Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma :
- Vous devez vous préparer 800 g bœuf
- Vous devez vous préparer 1 chou kale
- Vous avez besoin 6 carottes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1 cuillère à café curcuma
- Préparer 1 cuillère à café coriandre en poudre
- Fournir Sel poivre
- Préparer 1/2 litre bouillon de bœuf (fait maison pour moi)
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
Faire fondre le beurre dans une cocotte, y faire revenir la viande. Incorporer les oignons avec l'ail, le sel et le poivre. Déglacer avec le vin blanc, gratter les sucs de cuisson puis rajouter le concentré de tomate. Emietter les cubes de bouillon dans la cocotte et mouiller avec un peu d'eau.
Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma pas à pas :
- Couper le bœuf en morceaux éplucher l oignon et l émincer faire chauffer l huile dans un wok y faire revenir l oignon et la viande faire colorer ajouter le curcuma et la coriandre bien mélanger à feu vif
- Détailler le chou en feuilles les laver puis les couper en grosses lanières ajouter dans le wok mélanger ajouter la moitié du bouillon mélanger baisser à feu moyen éplucher les carottes les couper en rondelles
- Ajouter les carottes dans le wok bien mélanger saler poivrer ajouter le restant du bouillon couvrir baisser à feu doux laissez mijoter 35 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Sortez les gésiers de la graisse, coupez-les. Concasser finement les graines de coriandre dans un mortier. Ajoutez les lamelles d'ananas, mélangez sur le feu, puis ajoutez les nouilles. Bœuf sauté au wok : voilà une recette de base à connaître pour vous régaler au quotidien avec des saveurs asiatiques. Si vous suivez ce blog depuis un moment vous avez du constater qu'ici on est assez fan de toutes les cuisines asiatiques : la cuisine thaï, la cuisine chinoise, la cuisine japonaise…De fait, on est aussi des grands fans de la cuisson au wok.
Puisque vous avez lu la recette de Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
