Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gâteau à la fraise est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire gâteau à la fraise tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau à la fraise :
- Préparer 3 jaunes d'oeuf 100g de sucre 50g de maïzena 500ml de lait
- Vous devez vous préparer 1 goutte d'arôme vanille (ou sucre vanillée)
- Fournir la génoise
- Vous avez besoin 4 œufs 125g de sucre 125g de farine
- Utilisation 1 sachet de levure chimique
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillée
- Préparer Pour la crème
- Vous devez vous préparer 250 g mascarpone 200 ml de crème liquide bien froide
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sucre glace
- Vous devez vous préparer Du lait
- Préparer Des fraises
- Vous devez vous préparer Des amandes effilées
Gâteau à la fraise pas à pas :
- ➡️1▪️Commencer par faire la crème pâtissière, porter le lait à frémissement avec 1 goutte d'arôme vanille, dans un grand bol, mettre jaune d'oeuf +sucre+maïzena, mélanger au fouet, mettre le lait frémissant progressivement dans la préparation et remettre tout dans la casserole et cuire tout en mélangeant pour obtenir la texture d'une crème. Versez la crème dans un autre récipient et couvrir à même d'un film alimentaire.
- 2▪️ la génoise - Mixer jaune d'oeuf +sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez la farine + levure chimique tamisée progressivement, ajoutez les blancs d'oeuf délicatement avec une maryse de l'extérieur vers l'intérieur. Versez dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé, enfoui dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
- Couper la génoise, humifier la avec le lait, mélanger la crème pâtissière, ajouter 2 cuillère de la crème montée en chantilly avec le sucre glace. Garnir l'intérieur de la genoise avec la crème et disposez les fraises coupées.
- D'étendre le masacarpone avec le batteur électrique, ajouter le reste de la chantilly, couvrir tout le gâteau avec la crème, et lissez bien les contours. Decorez avec les fraises, et les amandes effilées.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gâteau à la fraise. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Gâteau à la fraise recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
