Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte Tatin au Caramel au beurre salé recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire tarte tatin au caramel au beurre salé tue seul besion 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte tatin au caramel au beurre salé :
- Vous devez vous préparer 1 pâte sablée
- Utilisation (voir la version de Eric Jouanen)
- Utilisation 7 à 8 pommes
- Vous avez besoin 250 g sucre cassonade
- Vous devez vous préparer 30 g beurre salé
- Fournir 1 moule à manqué
Tarte Tatin au Caramel au beurre salé instructions :
- Pour le Caramel 2 solutions : soit directement dans le moule s'il va sur le feu soit dans une casserole faites fondre à sec le sucre (sans ajouter d'eau), surveiller et mélanger pour ne pas que le caramel brule
- Coupez le beurre en dés.
- Quand le sucre est fondu et légèrement brun ajouter le beurre d'un coup et mélanger rapidement pour incorporer les deux produits et obtenir un mélange homogène. Si vous avez utilisé une casserole versez dans le moule.
- Épluchez les pommes et coupez les en deux dans la hauteur, enlevez le trognon
- Placez les pommes verticalement dans le moule contenant le caramel
- Étalez la pâte, puis déposez la au dessus des pommes.
- Faites un peu entrer la pate dans le moule puis coupez l'excédent
- Enfournez à 160° pendant 1h30
- Sortez le moule du four, laissez refroidir un peu avant de démouler
- Servez cette tarte tiède !
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte Tatin au Caramel au beurre salé, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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