Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Blanquette de veau est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire blanquette de veau en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de blanquette de veau :
- Utilisation 3 carottes
- Utilisation 800 g veau en morceaux
- Préparer 8 pommes de terres rouge
- Préparer 20 CL vin blanc
- Préparer 200 g mascarpone
- Fournir 1 bouquet garnie
- Vous devez vous préparer 200 g lardons
- Utilisation 250 g champignons
- Utilisation 40 CL d’eau
- Vous avez besoin 2 CC fond de veau
- Utilisation Sel / poivre
Blanquette de veau pas à pas :
- Éplucher et couper les carottes en rondelles. Nettoyer les champignons et les couper en quatre.
- Éplucher l’oignon et le couper en quatre.
- Mettre dans la cuve le veau, les carottes,les lardons, les champignons, l’oignon, le bouquet garnie, les pommes de terre, le fond de veau, le poivre, le vin et l’eau.
- Cuire sous pression pendant 35 minutes.
- Une fois la cuisson terminée. Ajouter la mascarpone et mélanger le tout, laisser en mode cuisson douce pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Pour finir goûter et rectifier l’assaisonnement en fonction de votre goût.
- Plus qu’à servir et à manger !
Maintenant que vous avez revu la recette de Blanquette de veau, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
