Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Salade d'aubergines à la coréenne est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire salade d'aubergines à la coréenne tue seul besion 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de salade d'aubergines à la coréenne :
- Vous avez besoin 2 grosses aubergines
- Fournir 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 4 CAS de tamari
- Vous devez vous préparer 2 CAS d'huile de sésame
- Vous avez besoin 2 CAS de graines de sésame
- Fournir 1 petit morceau de gingembre frais (2/3 cm)
- Vous avez besoin 2 tiges de ciboule (ou d'oignon frais)
Salade d'aubergines à la coréenne pas à pas :
- Lavez et coupez les aubergines en lanières dans la longueur puis en trois dans la largeur. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes. Egouttez et laissez-les totalement refroidir. Dans un saladier, râpez le gingembre (en fait moi, je l'écrase dans le presse-ail). Faites le même sort aux gousses d’ail. Ajoutez les cuillères à soupe de sauce tamari, puis l’huile de sésame et mélangez. On peut si on le souhaite ajouter du piment selon son goût. Ciselez finement les tiges de ciboule.
- Versez les aubergines froides dans la sauce après avoir les avoir égouttées un maximum. Faites griller à sec dans une poêle, les graines de sésame et versez-les sur la salade. Mélangez bien et servez frais. C’est léger et c’est léger !
Puisque vous avez effectivement lu la recette Salade d'aubergines à la coréenne et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Salade d'aubergines à la coréenne recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
