Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Galette des rois en pâte sablée est peut-être parfaite pour vous.
À faire galette des rois en pâte sablée tue avoir besoin 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de galette des rois en pâte sablée :
- Préparer 250 gr de farine
- Préparer 125 gr de beurre demi-sel à température ambiante
- Fournir 125 gr de sucre
- Utilisation 1 c. à café levure de boulanger lyophilisée (ou chimique)
- Fournir 2 oeufs
- Utilisation 2 c. à soupe lait
- Vous avez besoin 1 fève (j'ai utilisé un grain de café!)
- Fournir 1 couronne
Faire un puits avec la farine, y incorporer le sucre, l'eau, le sucre vanillé, le beurre, l'oeuf et le sel. Disposer les formes sur une plaque beurrée. Mélanger le beurre mou avec le sucre. Galette des rois sablée, une recette de la catégorie Pâtisseries sucrées.
Galette des rois en pâte sablée instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, un oeuf entier et le blanc du deuxième (gardez le jaune pour dorer la pâte).
- Ajoutez la farine et sablez la pâte entre les mains. Continuez jusqu'à obtenir une boule.
- Etalez la boule de pâte dans un moule à tarte de 24 cm, ou étalez-là directement sur la plaque du four, sur une feuille de papier sulfurisé. Aidez-vous d'un rouleau à tarte le cas échéant. Une spatule solide fera également l'affaire.
- Ajoutez la fève dans la pâte! Faites attention à bien refermer l'orifice formé pour ne pas la deviner.
- Tracez le décor de votre choix sur la surface de la pâte, puis badigeonnez-la avec le jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait.
- Enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes. Surveillez la fin de la cuisson pour obtenir le doré souhaité.
- Laissez bien refroidir et démoulez: le biscuit est consistant et se tient bien. Ensuite vient le moment d'élire le roi et/ou la reine du jour!
Tamiser la farine sur un plan de travail et lui incorporer les jaunes d'oeufs et le sucre en malaxant du bout des doigts. Mélanger du bout des doigts les jaunes d'oeuf et le sucre en incorporant peu à peu la farine. Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre et la poudre d'amande. Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué. Installer le cercle inox afin que la galette garde sa forme pendant la cuisson.
Prenez ces concepts de recettes Galette des rois en pâte sablée et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Galette des rois en pâte sablée recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
