Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages :
- Fournir 500 g pâtes coquilles géantes
- Préparer 1 aubergine
- Utilisation 2 tomates
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 300 g chair à saucisse
- Fournir 1 gousse d ail
- Préparer 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sumac iranien
- Fournir 60 g parmesan
- Préparer 60 g prosciutto
- Préparer Sel poivre
- Utilisation 1 cuillère à café gros sel
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Utilisation 1 bouquet de basilic
- Vous avez besoin 1 courgette
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en prenant soin de recouvrir le dessus de fromage avec quelques petits morceaux de beurre. Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, éplucher et couper les courgettes en allumettes, et les faire revenir à feu vif dans un peu d'huile d'olive avec l'ail émincé. Quand elles commencent à dorer, baisser le feu et ajouter le vin et la crème.
Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages pas à pas :
- Cuire les pâtes dans une grande quantité d eau avec le gros sel pendant ce temps éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher laver l aubergine la couper en petits dés laver la courgette la couper en dés laver les tomates les couper en petits morceaux hacher le basilic râper les fromages
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire revenir l ail l’oignon et la chair à saucisse ajouter les dés d aubergine de courgettes les tomates saler poivrer mélanger ajouter le bouillon et le sumac iranien puis laisser réduire pendant 15 minutes à feu moyen puis ajouter le basilic et les 2/3 du fromage bien mélanger pendant 5 minutes pour fondre les fromages ôter du feu préchauffer le four à 210 degrés
- Égoutter les pâtes puis les remplir de farce avec une cuillère à café les déposer à mesure dans un plat à gratin ajouter le restant de farce parsemer le plat du restant de fromage puis arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence. Verser la pulpe de tomate, ajouter du persil ciselé, du sel et du poivre. Découvrez la recette de Gratin de tomates courgettes et mozzarela. Laver vos tomates et courgettes, et coupez en fines rondelles. Ciselez le persil et le basilic, réservez.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages est un moyen fantastique de le faire.
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