En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner maison en pain d'épices de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de maison en pain d'épices! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire maison en pain d'épices tue avoir besoin 18 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de maison en pain d'épices :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte
- Fournir 200 gr beurre allégé ramolli
- Vous avez besoin 200 gr sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 25 cl miel liquide
- Vous devez vous préparer 630 gr farine
- Vous devez vous préparer 1 c à café de levure chimique
- Préparer 1 c à café rase de sel fin
- Fournir 1 /2 c à café de cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1,5 c à café de Gingembre en poudre
- Vous avez besoin pour le glaçage servant à façonner la maison
- Vous devez vous préparer 60 gr sucre glace
- Vous devez vous préparer 3 c à café de lait écrémé
- Vous devez vous préparer 1 pincée Cannelle en poudre
- Utilisation 1 pincée de noix de muscade en poudre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de gingembre en poudre
- Vous avez besoin pour le glaçage servant à la décoration
- Utilisation 170 gr sucre glace
- Vous avez besoin 1 blanc d'oeuf
Voici le premier épisode de luvin'spoons, une chaine youtube qui parle de food, d'amour et de petites cuillères. Alors cette succulente maison en pain d'épices très simple à réaliser est faite pour toi ! En plus, elle te permettra d'impressionner tes amis ! Suis les instructions détaillées de Sara étape après étape et fais bien attention à ne pas te tromper dans les mesures, et ton pain d'épices sera à tomber par terre !
Maison en pain d'épices instructions :
- Préparez la pâte. Dans un saladier, tamisez la farine avec le sucre, la levure, le sel et les épices. Incorporez le miel et le beurre et travaillez la pâte jusqu'à obtenir une boule de pâte lisse et homogène. Formez une boule et réservez au frigo 1 heure.
- Réalisez les formes. Sur un plan de travail fariné, étalez uniformément la pâte sur une épaisseur de 0,5 mm. Découpez les formes des murs (x 4)et du toit (x 2), à l'aide de patons préalablement réalisés, coupez-y l'excédent de pâte pour réaliser les fenêtres et la porte. Placez les formes découpées sur des plaques de four recouverte de papier cuisson.
- Placez les plaques de four au réfrigérateur pendant 15 minutes. - Enfournez ensuite les biscuits pendant 30 minutes. A la sortie du four, laissez complètement refroidir sur une grille.
- Pendant ce temps, préparez le glaçage pour façonner la maison. Combinez tous les ingrédients utiles dans un petit bol et travaillez bien le mélange jusqu’à obtention d'un glaçage bien lisse et brillant. - Remplissez une poche à douille de glaçage ou prenez tout simplement une petite cuillère et commencez le façonnage de la maison. Préparez un support solide où placer la maison.
- Étendez une généreuse ligne de glaçage sur le dessous de la base d’un des murs latéraux et faites tenir le mur à la verticale, glaçage vers le bas, pendant 5 minutes. A l'aide de boîtes de conserve (une de chaque côté du mur), faites tenir le mur en place pendant que le glaçage sèche.
- Étendez une généreuse ligne de glaçage sur le dessous de la base du mur avant, ainsi que sur la tranche avant du mur latéral déjà en place, disposez le mur avant à la verticale, à 90° du mur latéral, et faites coller ces derniers ensemble. Faites tenir le mur avant 5 minutes, puis retenir tous les murs en les coinçant entre des boîtes de conserve.
- Ajoutez le deuxième mur latéral et le mur arrière de la même façon, en rajoutant du glaçage si nécessaire pour davantage solidifier la construction. Retirez délicatement les boîtes de conserve (se trouvant à l'intérieur de la maison) et laissez reposer 1 heure avant de placer le toit.
- Une fois les murs bien solides, passez à la construction du toit, un pan à la fois. Étendez une ligne de glaçage sur les bords de la maison, ou seront déposés les panneaux du toit, et tout autour de l’intérieur d’un des panneaux du toit. Mettez le panneau en place, en l’alignant avec les côtés des murs avant et arrière, en le laissant dépasser d'1,5 cm du mur arrière, tenez le pan pendant 5 minutes puis faites-le tenir avec les boites de conserve.
- Ajoutez l'autre côté du toit de la même façon. - Laissez sécher la maison entière au minimum 6 heures. - Une fois la maison assemblée et les joints bien séchés, préparez le glaçage servant à la décoration. Incorporez peu à peu le sucre glace au blanc d’œuf dans un bol, afin d’obtenir un liquide épais.
- Placez le glaçage dans une poche à douille ou une seringue et décorez la maison comme souhaité. - Laissez sécher à température ambiante.
Construire une maison de pain d'épice est un événement familial. C'est un projet pour toute la famille et la chance de passer un bon moment et de faire participer vos enfants. Lorsque vous êtes prêt, vous aurez une glace royale bien brillante, prête a coller et décorer votre maison en pain d'épices. En épicerie bio Je trouve le mélange d'épices pour pâtisserie en épicerie bio, mais il est tout à fait possible de le faire soi-même en mélangeant cannelle, muscade, piment de Jamaïque, clou de girofle et gingembre. C'est un peu technique mais cette recette va faire le bonheur des enfants !
Prenez ces idées de recettes Maison en pain d'épices et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Maison en pain d'épices recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
