En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tarte au citron meringuée parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte au citron meringuée! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire tarte au citron meringuée en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte au citron meringuée :
- Utilisation 1 pâte sablée
- Vous avez besoin 150 ml jus de citron (3 ou 4 citrons)+ le zeste enfin citron
- Préparer 150 g sucre
- Fournir 3 oeufs
- Utilisation 1 c à s de maïzena
- Fournir 50 g bzurre
- Vous devez vous préparer Meringue: 2 blancs d’œufs pesés
- Fournir Le double du poids des blancs d’œufs en sucre
La tarte au citron meringuée est facile à réaliser et terriblement savoureuse. Une pâte sablée, une crème au citron et une meringue dorée et le tour est joué ! La recette peut s'enrichir de quelques ingrédients comme des framboises réduites en purée et nappées sur la crème au citron ou encore. tarte au citron meringuée. Bonjour tout le monde A la maison, la tarte au citron à la meringue est presque chaque semaine sur la table du goûter, mais mon mari préfère la tarte au citron sans la meringue, donc c'est toujours des tartelettes au citron pour lui, et meringue française pour les.
Tarte au citron meringuée pas à pas :
- Étaler la pâte dans le plat à tarte,recouvrez d’une feuille de papier sulfurisé et d’haricots, de billes d’argile ou d’une chaîne de billes métalliques.
- Faites cuire 10 mn à 180 •, puis enlever le « poids » et remettez 8 à 10 mn pour bien cuire le centre. La pâte doit être dorée. Réserver.
- Crème au citron : - Prélever le zeste d’un citron - Porter à ébullition le jus des citrons avec le zeste
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et la maïzena. Ajouter progressivement le jus de citron en filet sans cesser de fouetter.
- Remettez le tout sur feu moyen et faites épaissir en remuant bien tout le temps, vous obtiendrez une crème. - Laisser tiédir et ensuite ajouter le beurre mou en morceaux, en fouettant bien.
- Garnissez le fond de tarte précuit, réserver au frais.
- Fouetter les blancs. Lorsqu’ils commencent à mousser incorporer peu à peu le sucre. Fouetter jusqu’à obtenir une meringue ferme et obtenir le fameux bec d’oiseau.
- Garnissez le dessus de la tarte avec une poche à douille par exemple et passer à four chaud « fonction grill » une petite minute pour colorer la meringue. - Bonne dégustation !
Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! La tarte au citron meringuée… Un vrai délice ! Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses études au collège, je me suis inspirée de sa recette. Qui peut résister au grand classique des desserts que représente la tarte au citron meringuée ? Voici la recette facile de ce dessert délicieux et gourmand à partager.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte au citron meringuée, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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