La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gratin de potimarron aux noisettes , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire gratin de potimarron aux noisettes tue avoir besoin 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de potimarron aux noisettes :
- Fournir 800 g potimarron
- Vous devez vous préparer 10 centilitres crème liquide
- Préparer 10 centilitres bouillon de volaille
- Vous avez besoin 15 noisettes
- Préparer 20 g beurre demi-sel
- Vous devez vous préparer 50 g parmesan
- Préparer du sel du poivre
Faire cuire le potimarron à la vapeur. Réduire en purée et ajouter la ricotta et le persil. Verser dans un plat à gratin. Râper le parmesan sur le gratin et parsemer de noisettes concassées.
Gratin de potimarron aux noisettes instructions :
- Brossez le potimarron sous l'eau sécher le couper le en quartiers. - - Retirer les graines mais ne le pelez pas. Recouper chaque quartier en tranches assez fines. Préchauffer le four à 180°. - - Dans un plat à gratin ranger les tranches de potimarron en les faisant se chevaucher légèrement. Arroser avec le bouillon et la crème salée et poivrez.
- Parsemez de beurre coupé en petits morceaux. - - Posez une feuille d'aluminium sur le plat et enfournez 30 minutes. - - Retirez l'aluminium puis répartissez le parmesan et les noisettes concassées reprendre la cuisson pour 10 minutes.
Egouttez le potimarron et les pommes de terre et ajoutez-les au lait et à la crème. Mixez bien pour obtenir une purée lisse puis incorporez les noisettes. Epluchez le potimarron et débarrassez-le de ses pépins. Mettez à fondre le beurre dans une grande sauteuse et faites revenir le potimarron. Découpez le haut du potimarron, videz-le de ses graines à l'aide d'une cuillère, farcissez-le d'un mélange de champignons, lardons et crème.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gratin de potimarron aux noisettes recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Gratin de potimarron aux noisettes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
