Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pot au feu au confit de Canard recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire pot au feu au confit de canard tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pot au feu au confit de canard :
- Utilisation 2 cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons)
- Fournir 2 carottes
- Vous devez vous préparer 2 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 navet
- Vous avez besoin 1 poireau
- Fournir 1 oignon piqué de 3 clous de girofles
- Vous avez besoin 1 bouquet garni (persil thym céleri laurier)
- Préparer gros sel
- Préparer 3 grains de poivre
La recette par Simple & Gourmand. Découvrez la préparation de la recette "Pot-au-feu de canard" : Mettez les cuisses de canard dans une grande cocotte. Couvrez avec de l'eau à hauteur, ajoutez la feuille de laurier, le poivre en grains et le sel. Plongez le canarddans un faitout d'eau froide salée.
Pot au feu au confit de Canard pas à pas :
- Éplucher les légumes et les couper en morceaux. mettre le tout avec l'oignon, le bouquet garni et l'assaisonnement dans un fait tout.
- Couvrir d'eau froide, couvrir et porter à ébullition pendant 1h.
- Au bout d'une heure, tremper rapidement les confits dans le bouillon de légumes jusqu'à ce que la graisse soit fondue (environ 5 minutes) et les retirer. Faire chauffer le four à 200°
- Maintenir le bouillon a température.
- Déposer les confits dans un plat à four, enfourner pour 15 minutes à 200°
- Quand les confits sont bien dorés, répartir les légumes dans les assiettes avec une louche de bouillon. Poser le confit par dessus… et A TABLE !!!
Refroidissez-le sous l'eau courante puis recouvrez-le d'eau froide dans le faitout. Ajoutez le bouquet garni et l'oignon, du sel et le poivre. Aussi, j'avais envie de poster une de nos recettes fétiches qui sent bon le Sud-ouest mais qui est aussi originale. Je dis "nos" recettes car celle-ci a été découverte. Porter à ébullition puis écumer et dégraisser régulièrement.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pot au feu au confit de Canard, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pot au feu au confit de Canard recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
