Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pommes de terre farcies « tartiflette » est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir pommes de terre farcies « tartiflette » en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pommes de terre farcies « tartiflette » :
- Préparer 1 paquet de lardons
- Préparer 8-10 pommes de terre
- Fournir 3 c à soupe de crème fraîche épaisse
- Utilisation Lait
- Préparer Sel
- Utilisation Poivre
- Utilisation 1/2 reblochon
Peler et ciseler le demi oignon. Dans une casserole faite cuire les fonds de pommes de terre et la pulpe dans une grande quantité d'eau salée (démarrage à froid). Amoureux de la tartiflette, variez les plaisirs en confectionnant ces savoureuses pommes de terre farcies au reblochon. Prêtes rapidement, elles constitueront un dîner parfait pour les fraîches soirées d'hiver, accompagnées d'une belle salade verte à la vinaigrette ou de mâche.
Pommes de terre farcies « tartiflette » instructions :
- Laver les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur. Attention à ne pas les faire trop cuire ou trop chaud pour ne pas casser la peau.
- Couper les pommes de terre en 2 et les vider avec cuillère sans casser la peau.
- Faire cuire les lardons, enlever le gras de cuisson.
- Mélanger la chair des pommes de terre, les lardons et la crème fraîche. Si le mélange est trop compact, on peut ajouter un peu de lait. Saler et poivrer.
- Farcir les moitiés de ce mélange.
- Disposer une tranche de reblochon sur chaque et enfourner 20 minutes à 180 degrés.
Déglacer au vin blanc et cuire jusqu'à évaporation. Lorsqu'elles sont cuites, ouvrez-les, enlevez la chair (gardez-en un peu pour le fond). Mélangez la purée de pommes de terre avec le beurre et la crème fleurette, puis ajoutez le persil et la ciboulette ciselés. Les pommes de terre alignent les délices avec une version farcie au Vieux Lille, une cousine au Reblochon ou une autre au Kiri®, sans oublier les irrésistibles pommes de terre farcies au Bleu d'Auvergne. Quant aux puristes, ils se régaleront avec les incontournables classiques, les pommes de terre farcies au jambon et gruyère ou pommes de terre farcies au beurre.
Puisque vous avez lu la recette de Pommes de terre farcies « tartiflette », c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pommes de terre farcies « tartiflette » recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
