Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné :
- Vous avez besoin 2 courgettes
- Utilisation 2 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Fournir 2 cas de maïzena ou de fécule de pomme de terre
- Fournir Quelques herbes fraîche : corriandre ou persil
- Vous avez besoin 50 g fromage a raclette
- Préparer 2 cas d'huile neutre
- Préparer 10 g beurre
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Ajouter l'ail et le pe… Passer les courgettes au à la râpe avec le robot. Les faire égoutter avec du sel dans une passoire quelques heures, presser pour en extraire le jus. Mélanger l'ail passé au presse-ail et les jaunes d'oeufs aux courgettes. Faire revenir dans une poêle bien huilée jusqu'à ce que les paillassons soient dorés.
Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné pas à pas :
- Raper les courgettes, saler et laisser égoutter une heure. Bien presser pour enlever le maximum d'eau
- Raper les pommes de terre. Dans un cul de poule mélanger tout : courgette, pomme de terre, fécule, l'oeuf les herbes ciselés saler et poivrer
- Couper des morceaux de fromage, faite chauffer une poêle pouvant passer au four avec le beurre et l'huile et faite cuire votre paillasson
- Apres 5 min a feu vif retourner votre paillasson et déposer les morceaux de fromage. Après 5 min enfourner 15 min à 180°
- Croustillant à l extérieur, fondant à l intérieur, bon appétit !
Terminez en saupoudrant le contenu du plat par une couche de gruyère râpé puis salez et poivrez à votre goût. Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Recette Paillassons de pommes de terre. Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez.
Prenez ces Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
