La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire gâteau mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat tue avoir besoin 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat :
- Préparer 5 gros blancs d'oeufs ou 6 petits (200g)
- Utilisation 60 g sucre roux et 20g de sucre blanc
- Vous avez besoin 60 g maïzena
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure chimique
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
- Utilisation 70 g pépites de chocolat
- Fournir 1 pincée de sel
- Fournir Sucre glace pour la déco
J'y ai trouvé mon bonheur avec ces petits gâteaux aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat. Je ne pensais pas qu'ils auraient autant de succès auprès de ma tribu. Tant et si bien qu'il a fallu que j. J'ai mis quelques pépites de chocolat sur la pâte avant cuisson.
Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat instructions :
- 👉Préchauffez votre four à 180°c
- 👉Mélangez ensemble, la maïzena, les 60 g de sucre roux, le sucre vanillé, la levure et le sel puis réservez.
- 👉Montez les blancs en neige puis ajoutez les 40 g de sucre blanc tout en continuant de fouetter afin de former une meringue.
- 👉Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré. Pour finir ajoutez les pépites de chocolat.
- 👉Répartissez dans un moule beurré puis enfournez pendant 30 min.
- 👉Démoulez et saupoudrez de sucre glace.
- 😋BONNE DÉGUSTATION😋
- NB : allez sur mon compte Insta, je vous livre quelques petits conseils pour le moule…
Dans mon précédent poste je vous disais qu'il me restait des blancs d'oeuf de ma recette la tarte aux fraises et qu'en plus j'en avais une tonne dans le congélateur. A nouveau mélangez et ajoutez le parfum (facultatif). Incorporer le sachet de levure chimique à la farine, et verser petit à petit ce mélange dans la pâte avant de mélanger. Monter en neige les blancs d'oeufs bien fermes, ajouter ensuite le sucre en poudre, le sucre vanillé, le beurre fondu tout en mélangeant. Puis ajouter la farine et ensuite la levure chimique.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
