Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Guimauve enrobée de chocolat et copeaux de sucre d'orge recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir guimauve enrobée de chocolat et copeaux de sucre d'orge en utilisant 3 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de guimauve enrobée de chocolat et copeaux de sucre d'orge :
- Préparer Guimauve
- Préparer Chocolat au lait
- Vous avez besoin Sucre d'orge
Tamisez le sucre glace sur un silpat ou une feuille de papier sulfurisé. Cela évitera que la guimauve colle. Aussi, piquez votre curiosité avec le Petit Hérisson Guimauve, son coeur moelleux au caramel et guimauve et sa fine couche de chocolat au lait accompagnée de céréales croustillantes. Pour vous proposer ses Guimauves, Cémoi se fournit en cacao directement.
Guimauve enrobée de chocolat et copeaux de sucre d'orge pas à pas :
- Cassez quelques cannes de sucre d'orge en miette.
- Faites fondre du chocolat au lait au bain marie. Vous jugez la quantité en fonction de vos besoin sachant que le chocolat ne sert juste de colle sur la guimauve.
- Pendant que le chocolat fond, prenez des cannes de sucre d'orge. Au bout de celles-ci, piquez un morceau de guimauve.
- Quand le chocolat est tempéré, prenez la canne, mettez la moitié de la guimauve dans le chocolat puis mettez immédiatement dans les morceaux de sucre d'orge concassés.
- Laissez sécher et mettez dans une boite en alu ou comme chez moi dans le sapin en décoration. (attention il ne reste pas longtemps du coup mdr)
Dans une casserole, mélanger le sucre, le sirop de glucose et l'eau et portez à ébullition en surveillant la température avec un thermomètre. Pendant que le sirop chauffe, battre les blancs en mousse et réserver. Dans une petite casserole, égoutter la gélatine et la faire fondre à feu doux. Carrés de céréales aux guimauves et chocolat blanc. La recette préféré de mon #petitchef , facile faire et trop délicieuse!
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Guimauve enrobée de chocolat et copeaux de sucre d'orge, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Guimauve enrobée de chocolat et copeaux de sucre d'orge recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
