La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner tarte façon cagette de fruits de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte façon cagette de fruits! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte façon cagette de fruits en utilisant 17 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte façon cagette de fruits :
- Vous avez besoin Pâte sablée
- Vous avez besoin 400 gr farine
- Préparer 140 gr beurre
- Fournir 140 gr sucre glace
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Préparer 1 pincée de sel
- Fournir Crème
- Vous devez vous préparer 500 gr mascarpone
- Fournir 20 cl crème liquide 30%
- Fournir 2 sachets sucre vanillé
- Préparer 150 gr sucre glace
- Vous devez vous préparer Decoration
- Vous avez besoin Fruits rouge ou fruits de votre choix
- Fournir Feuilles de menthe
- Préparer Pour coller la cagette
- Utilisation 1 blanc d'oeuf
- Utilisation Sucre glace
Tarte façon cagette de fruits pas à pas :
- Pâte sablée : Dans un saladier mélanger la farine, le sel et le beurre coupé en petits dés puis travailler du bout des doigts, vous devez obtenir un mélange qui ressemble à du sable.
- Ajouter les 2 œufs et le sucre glace puis mélanger à l'aide d'une cuillère en bois (ou spatule…) et travailler la pâte à la main pour former une boule bien homogène, filmer la boule dans du film alimentaire et réserver au frais au moins une heure.
- Etaler la pâte sur 3 à 4 mm d’épaisseur, entre deux feuilles de papier cuisson.
- Faire sur une feuille les gabarits de votre cagette, moi j'ai fait un grand rectangle pour le fond de la cagette, deux côtés pour la longueur, deux côtés pour la largeur avec deux poignées comme sur les cagettes et 4 coins en forme de mini triangle. Déposer les gabarits sur votre pâte et découper les formes.
- Déposez-les sur une plaque pas besoin de papier cuisson (puisque vous avez déjà étalé la pâte sur du papier cuisson pour l'étaler, c'est plus facile pour la transporter de votre plan de travail vers la plaque de cuisson)et enfourner à 180° jusqu’à une légère coloration dorée environ 20 à 25 minutes.
- A la sortie du four, faire refroidir tous les morceaux de pâte avant de les manipuler pour ne pas qu'ils cassent.
- Préparer la crème : dans un saladier ou la cuve de votre robot, mélanger mascarpone, crème liquide, sucre glace et sucre vanillé et fouetter le tout jusqu'à ce que la crème double de volume.
- Montage de la cagette : pour assembler les côtés pour donner forme à la cagette j'ai fait un glaçage avec un blanc d'oeuf et du sucre glace (pour la quantité du sucre glace j'en ai ajouté jusqu'à ce que le glaçage soit épais pour que ça ne coule pas).
- Quand la cagette est formée, à l'intérieur mettre le crème à l'aide d'une poche à douille.
- Disposer les fruits 🍓🍒🍇 et feuilles de menthe🍃.
- Et régalez-vous !!!! Une petite photo de la cagette quand je l'ai coupé 😉
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte façon cagette de fruits, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tarte façon cagette de fruits recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
