La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gâteau spirale au chocolat et crème Pâtissière , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire gâteau spirale au chocolat et crème pâtissière en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau spirale au chocolat et crème pâtissière :
- Utilisation 300 g farine
- Préparer 200 g sucre
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Utilisation 40 g cacao en poudre non sucrée
- Vous devez vous préparer 100 ml d'huile neutre
- Préparer 150 ml lait
- Utilisation 1 sachet de levure chimique
- Fournir Pour la crème Pâtissière
- Utilisation 250 ml lait
- Utilisation 30 g farine
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d'extrait vanille
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Vous avez besoin 70 g sucre
- Préparer 1 pincée de sel
Je n'ai jamais vu non plus un tel gâteau, la crème pâtissière ajoutée dans un gâteau au chocolat est très surprenant et très gourmand. Je préfère aussi le chocolat en morceaux au cacao dans les gâteaux au chocolat. Le risque avec le chocolat, c'est que son arôme puissant couvre le goût de la crème pâtissière. Voici un gâteau spirale au chocolat et à la crème pâtissière composés d'une pâte nature et d'une autre au chocolat que l'on roule ensemble.
Gâteau spirale au chocolat et crème Pâtissière pas à pas :
- Crème Pâtissière : - Dans une casserole, faites chauffer le lait, la vanille et ajouter la pincée de sel. - Pendant que le lait chauffe, fouettez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine puis le lait bouillant petit à petit.
- Reversez le tout dans la casserole. - Mettre à feu doux en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange épaississe. - Laissez bouillir quelques instants en continuant à mélanger pour éviter que le fond n’attache. - Versez la crème dans une poche à douille et réservez.
- Gâteau au Chocolat : - Fouettez les œufs avec le sucre pendant 5 minutes jusqu’à ce que le mélange blanchisse. - Ajoutez l’huile et le lait en filet tout en continuant de battre. - Dans un autre bol, tamisez et mélangez la farine, la levure et le cacao.
- Versez ce mélange petit à petit à la préparation liquide. - Préchauffez le four à 180°C. - Dans un moule de 26/24 cm beurré et fariné, versez la pâte à gâteau. - A l’aide de la poche à douille, déposez la crème pâtissière en spirale sur la pâte à gâteau. - N’hésitez pas à faire plusieurs passages pour utiliser toute la crème pâtissière - Enfournez pour 40 min de cuisson à 180°C chaleur tournante.
A l'aide de la poche à douille, déposez la crème pâtissière en spirale sur la pâte à gâteau. N'hésitez pas à faire plusieurs passages pour utiliser toute la crème pâtissière. A l'aide de la poche à douille, déposez la crème pâtissière en spirale sur la pâte à gâteau. N'hésitez pas à faire plusieurs passages pour utiliser toute la crème pâtissière. Y ajouter le fromage blanc et la purée de noisette.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gâteau spirale au chocolat et crème Pâtissière est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gâteau spirale au chocolat et crème Pâtissière recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
