La plupart des gens se sentent inférieurs à tarte à la poire de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte à la poire! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire tarte à la poire tue seul besion 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte à la poire :
- Préparer Pâte sablée :
- Utilisation 250 g farine
- Vous devez vous préparer 160 g beurre mou
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Vous avez besoin Crème pâtissière :
- Vous devez vous préparer 500 millilitres lait
- Préparer 2 jaunes d'oeufs
- Utilisation 15 g sucre
- Préparer Gelée de poire :
- Vous devez vous préparer Reste des poires des billes
- Vous avez besoin 2 feuilles de gélatine
- Préparer Reste :
- Fournir Rhum blanc
- Fournir Chocolat blanc
- Préparer Poudre d'amande
- Vous devez vous préparer Menthe
- Vous devez vous préparer 1 kilo poires
Tarte à la poire pas à pas :
- Réalisez la pâte sablée mettre la farine et le sucre ensemble faire un trou au centre mettre des petits morceaux de beurre mou et l'oeuf, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sablée la mettre dans un moule à tarte et la faire cuire à 210°C 20 minutes
- Réalisez la crème pâtissière : mettre le lait à feu doux. Dans un bol mélanger les jaunes d'oeufs le sucre et la farine, une fois le lait chaud mettre le mélange d'oeuf, sucre farine dans le lait et faire cuire jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse.
- Découpez en petits morceaux une poire pour la mettre dans la crème pâtissière. Mettre la crème au frigo
- Réalisez les billes de poires avec une cuillère à pomme parisienne, sur l'ensemble des poires.
- Avec la carcasse de la poire qui a servi à faire les billes on va réaliser une gelée glacée. Venir mettre dans un mixeur les poires, mettre deux feuilles de gélatine et ensuite dans un plat. Mettre au congélateur 25 minutes
- Faire cuire la moitié des billes de poires au beurre et au rhum.
- Pour le montage : mettre dans le fond de tarte cuit la crème pâtissière à la poire, et mettre les élément de décor sur la tarte
Depuis que vous avez revu la recette Tarte à la poire et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte à la poire recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
