Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Crumble de blettes au Roquefort est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire crumble de blettes au roquefort en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crumble de blettes au roquefort :
- Utilisation 3 grandes feuilles de blettes
- Vous devez vous préparer 1 carotte
- Fournir 1 échalote
- Préparer 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1/2 verre d'eau
- Vous devez vous préparer 2 pincée de piment d'Espelette
- Utilisation 2 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- Utilisation 25 g Roquefort
- Préparer 25 g Parmesan rapé
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe farine
- Vous devez vous préparer 1 tranche de pain bien sec
Crumble de blettes au Roquefort instructions :
- Sortez le roquefort du réfrigérateur.
- Lavez les blettes. Séparez les côtes du vert. Coupez les côtes en petits morceaux. Émincez l'échalote. Coupez la carotte en dés.
- Faites chauffer l'huile d'olive et faites y revenir les légumes à feu doux, pendant 15 minutes à couvert avec une branche de thym.
- Hachez grossièrement les feuilles de blettes et ajoutez les dans la poêle. laissez cuire à couvert à feu doux pendant 20 minutes.
- Au bout de ce temps assaisonnez, ajoutez 1 cuillère à soupe de crème épaisse. Laissez mijotez pour épaissir et réserver.
- Dans un saladier écrasez à la fourchette le roquefort. Ajoutez le Parmesan, la farine et un pincée de piment d'Espelette. Mélangez du bout des doigts.
- Dans le robot hachez finement le pain puis ajoutez le mélange de fromages et farine. Mixez brièvement
- Répartissez les légumes dans des petits plats individuels et recouvrez les avec le mélange crumble.
- Enfournez à 200° pendant 15 minutes et dégustez !
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Crumble de blettes au Roquefort n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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