Gaufres
Gaufres

Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gaufres vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.

Vous pouvez avoir gaufres en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de gaufres :
  1. Vous avez besoin 100 g farine
  2. Vous avez besoin 25 g cassonade
  3. Utilisation 15 g beurre
  4. Vous avez besoin 3 CS rases de sucre en poudre blanc
  5. Vous devez vous préparer 125 ml lait
  6. Fournir 2 œufs
  7. Utilisation 1/2 CC sel

In France we have mainly two ways of preparing waffles. The most classic one is a mix of flour, sugar, butter, milk, whole eggs with baking powder. It needs to rest for at least one hour. Gaufre definition is - a very thin crisp wafer baked with a wafer iron.

Gaufres pas à pas :
  1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs
  2. Monter les blancs en neige en y incorporant petit a petit le sucre blanc, il faut obtenir une meringue. Couvrir de film alimentaire et réserver au frais.
  3. Faire fondre doucement le beurre, sur feu doux, jusqu'à obtenir un "beurre noisette", il doit être ambré et avoir une légère odeur de noisette (d'où le nom de ce beurre fondu 😉 utilisé en pâtisserie). Réserver pour laisser refroidir. - - Pendant ce temps, mélanger la farine tamisée, avec la cassonade et le sel.
  4. Séparément, fouetter ensemble le lait et les deux jaunes d’œufs et les incorporer doucement, TOUT EN FOUETTANT, au mélange de farine. - - Mélanger au fouet, et ajouter le beurre fondu, mélanger encore jusqu'à obtenir une préparation homogène. - - Filmer et réserver au frais 1/2 heure.
  5. Après le temps de repos écoulé, mélanger délicatement les blancs en neige à la pâte.
  6. Faire chauffer, le gaufrier, le huiler un peu, et verser dans ses alvéoles une louche de pâte, (pas de trop où c'est le débordement assuré…) - - Laisser faire le gaufrier, et vérifier la cuisson au bout de deux minutes, continuer un peu si elles sont trop blanches.
  7. Servir avec un peu de sucre glace (c'est comme ça que je les préfère…), ou pour les plus gourmands, pâte à tartiner, confiture, chantilly…

Gaufres (French waffles) By Craig Claiborne and Pierre Franey. French, Sauces And Gravies, Butter, Egg, Flour, Heavy Cream, Milk, Breakfast, Brunch, Main Course. A typical Western confectionery made by Kobe Fugetsudo. It has a small size that makes it easy to enjoy a Western-style rice cracker Gaufres with sandwiches of crispy and fragrant thin baked Vanilla, Strawberry, and Chocolate cream. It is also a product that will be appreciated by customers who invite you.

Maintenant que vous avez revu la recette de Gaufres, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Gaufres recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.