La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner basboussa à l'orange de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de basboussa à l'orange! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir basboussa à l'orange en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de basboussa à l'orange :
- Utilisation 1 pot yaourt nature
- Préparer 1 pot sucre
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Fournir 1 pot d'huile
- Vous devez vous préparer 3 pot semoule fine
- Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique
- Préparer Zeste 1 orange
- Fournir 1 pot jus d'orange
- Vous avez besoin Pour le sirop :
- Préparer 3 pot jus d'orange
- Fournir 2 CaS de sucre
Cette recette, je l'ai empruntée à Djouza, et c'est une vraie réussite, une jolie basboussa parfumée agréablement à l'orange, crémeuse et fondante en bouche,…. Basboussa ou Besboussa une délicieuse pâtisserie orientale, appelée aussi Namoura au Liban. Elle est préparée à base de semoule de sucre et de fruits secs au choix, pour ma part, j'ai choisi la noix de coco. Après cuisson cette pâtisserie est ensuite imbibée de sirop de sucre, qu'on peut aromatiser de cannelle, clous de girofle ou d'eau de fleur d'oranger.
Basboussa à l'orange instructions :
- Le pot de yaourt c'est celui qui va vous permettre de peser tout les ingrédients 😉. Préchauffé votre four à 180°.
- Mettre les œufs et les sucre dans un saladier, mélangez jusqu'à que sa blanchisse.
- Ajoutez l'huile, mélanger. Ajoutez le yaourt nature. Mélanger bien. Ajoutez le jus d'orange, mélanger à nouveau.
- Ajoutez la semoule, la levure, zeste d'orange et mélanger bien.
- Préparer vos moule, beurré et mettez un peu de semoule de partout, versez votre préparation de basboussa sans trop remplir, laisser un espace de 1cm car cela va un peu gonflé, ajoutez un peu d'amande effilé si vous souhaitez. Enfournez pendant 20 m' selon votre four (faut que cela soit bien doré)
- Pendant la cuisson, préparez votre sirop. Dans une casserole mettez le jus d'orange et sucre porté à ébullition puis laissez pendant 5min.
- Des la sorti du four, arroser généreusement vos basboussa du sirop. Laissez refroidir et déguster 😊 👍
La basboussa, pour ceux qui ne connaissent pas, est une pâtisserie très répandue au proche et au moyen-orient. Il s'agit d'un gâteau de semoule imbibé d'un sirop. Celle que je vous propose aujourd'hui est une basboussa à l'orange d'origine iranienne. Je sais je suis hyper en retard dans mes publications, je n'ai le temps de rien en ce moment lol. Voici enfin la recette de la basboussa à l'orange.
Maintenant que vous avez revu la recette de Basboussa à l'orange, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Basboussa à l'orange recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
