Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Gâteau au fromage et chocolat / Pască est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire gâteau au fromage et chocolat / pască tue avoir besoin 22 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau au fromage et chocolat / pască :
- Vous avez besoin Pour la pâte:
- Préparer 90 g farine
- Fournir 35 g poudre de cacao non sucrée
- Vous devez vous préparer 50 g sucre
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf (j'ai oublié)
- Fournir 60 g beurre froid
- Vous avez besoin 1/2 sachet de sucre vanillé
- Utilisation 20-30 ml d'eau froide
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin La farce:
- Vous avez besoin 350 g fromage blanc (type cottage, très sec)
- Vous avez besoin 2 œufs
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 1 1/2 sachet de sucre vanillé
- Fournir 50 g sucre
- Préparer 10 cl crème liquide
- Utilisation 150 g chocolat noir dessert
- Vous devez vous préparer 50 g noix
- Vous avez besoin 50 g noisettes
- Fournir Décoration:
- Préparer petits œufs au chocolat
- Vous devez vous préparer sucre glace
Il a le bon goût du chocolat, n'est pas trop sucré, et il est moelleux. Il ravit les enfants, mais aussi les grands; Gâteau au fromage blanc et chocolat Ma blonde raffole des gâteaux au fromage, mais je n'aime pas le fromage à la crème. Nous avons donc décider de faire la recette en le remplaçant par du fromage feta et c'était une très mauvaise idée. Tout le monde a été déçu.
Gâteau au fromage et chocolat / Pască pas à pas :
- Dans un grand saladier ou dans le bol du robot Kitchenaid, - mélangez la farine, la poudre de cacao non sucrée, les sucres et le sel. - Ajoutez-y ensuite le beurre froid coupé en morceaux. Mélangez. - Ajoutez le jaune d'’œuf et ensuite l'eau froide. Ne travaillez beaucoup la pâte, ramassez-la avec les mains et formez une boule.Entourez-la de film alimentaire et placez la au frais 10 minutes.
- Après 10 minutes, beurrez votre moule à charnière de 18 cm (j'ai mis un papier de cuisson au fond). - Étalez la pâte. Découpez un cercle pour le fond et étalez ensuite une bande pour les parois. Placez le cercle sur le fond beurré et la bande sur les parois beurrés. Soudez-les. Coupez les marges qui débordent. - Utilisez les chutes de pâte pour faire des biscuits déco- j'ai fait 3 petits lapins. Placez le moule au frais.
- Mettez le fromage dans le bol du robot et mélangez à petite vitesse pendant 2 minutes. - Ajoutez la sel, les sucres et les œufs au fur et à mesure. - Incorporez la crème liquide et mélangez bien. - Ajoutez ensuite le chocolat tiède fondu au bain marie et mélangez (il va durcir un peu en contact avec la préparation au fromage). - Préchauffez votre four à 180° C.
- Sortez le moule et versez dedans la préparation. - Mettre dessus les noix et les noisettes concassées. Enfoncez-les dans la farce (gardez un peu pour la décoration finale). - Vous pouvez égaliser la pâte avec le fromage (le surplus est tombé sur le fromage).
- Enfournez à 180 ° pendant 40 minutes. - J'ai baissé à 165°C après 20 minutes
- J'ai cuit aussi temps de 10 minutes mes 3 petits lapins..
- Laissez refroidir complètement et réservez au froid avant de démouler (au moins 3-4 heures ou une nuit). Démoulez, saupoudrez de sucre glace et décorez.
- Réservez au froid.
Nous avons dû refaire la recette originale. Je n'en ai pas manger, mais ma blonde était vraiment satisfaite ! Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau moelleux au chocolat, mais pas seulement avec du fromage Philadelphia. Un moelleux hyper gourmand et si vous êtes fan de fromage Philadelphia vous ne serez pas déçue. Une vraie tuerie ce gâteau, je ne sais pas comment j'ai pu attendre aussi longtemps pour le réaliser.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gâteau au fromage et chocolat / Pască, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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