En général, les gens n’osent pas cuisiner pâte sucrée car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pâte sucrée! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pâte sucrée en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pâte sucrée :
- Vous devez vous préparer 250 gr farine
- Préparer 140 gr beurre
- Utilisation 100 gr sucre glace
- Vous avez besoin 1 œuf
- Fournir 1 pincée de sel
I find that it actually resembles more like a shortbread cookie, which is why it is able to support even the heaviest fillings without falling apart. This pâte sucrée recipe, also known as a shortcrust pastry, is the perfect base for any dessert tart that you want to make. This dough is sweet, buttery, and, best of all, won't shrink when it bakes! Pâte sucrée is the go-to pastry dough for creating French dessert tarts.
Pâte sucrée pas à pas :
- Dans le bol du robot mélanger le beurre pommade et le sucre glace jusqu’à le rendre mousseux
- Ajouter la farine, l’œuf et le sel et melanger
- Ajouter enfin la farine et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène
- Filmer et laisser reposer au moins une heure au frigo (vous pouvez même la préparer la veille pour le lendemain)
Pulse flour, sugar, and salt in a food processor to combine. This pâte sucrée recipe from Flour Bakery in Boston is simple to make, buttery beyond belief, and is the perfect for rich tart fillings. Prick bottom of dough all over with a fork. Fill with pie weights or dried beans. It's even easier to make than pie dough and is basically a giant shortbread cookie.
Prenez ces concepts de recettes Pâte sucrée et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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