Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Poulet aux olives recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire poulet aux olives tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet aux olives :
- Vous avez besoin 1 oignon émincé
- Vous avez besoin 4 CS d'huile d'olive
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Préparer 1 CC curcuma en poudre
- Vous devez vous préparer 1 CC gingembre en poudre
- Préparer 1 dose de safran en poudre
- Utilisation 1 CS persil frais haché
- Vous devez vous préparer 1 CS coriandre fraîche hachée
- Préparer 2 cuisses de poulet
- Utilisation 1 petit bocal d'olives vertes dénoyautées
- Vous avez besoin 2 pommes de terre
- Vous avez besoin 1 bâton de cannelle
- Vous devez vous préparer 1 CS fond de volaille
- Vous avez besoin Sel, poivre
Le jus de papillote nappe bien les légumes. Transférer le poulet dans un plat et servir. L'idée pour bien réussir le poulet au citron et aux olives est de faire mariner le poulet quelques heures avant la cuisson. Comme j'ai réalisé cette recette dans le cadre d'un "batch", dont l'objectif est de cuisiner dans un temps limité en faisant "simple", je n'ai pas fait de.
Poulet aux olives pas à pas :
- Commencer par faire mariner le poulet : dans un plat déposer les cuisses de poulet, avec 2 CS d'huile d'olive, les épices (sauf le safran), du sel, du poivre et l'ail écrasé. Bien imprégner le poulet de la marinade, couvrir et réserver au frais pendant 1h.
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans 2 CS d'huile d'olive, quand l'oignon est translucide, y ajouter le poulet de sorte à le colorer 7 min sur chaque face.
- Sortir le poulet et le déposer sur une plaque allant au four, cuire le poulet environ 30 minutes a 180°C, en prenant soin de le retourner en cours de cuisson.
- Pendant ce temps, continuer la préparation du tajine : peler et couper en quartiers les pommes de terre, les ajouter à la sauce avec la dose de safran et le bâton de cannelle, et laisser cuire environ 15 minutes sur feu moyen.
- Ajouter ensuite les olives et le fond de volaille, remuer et laisser cuire encore 5 à 6 minutes. La sauce doit être sirupeuse.
- Servir les cuisses de poulet en les arrosant de sauce aux olives, accompagnées de pain oriental.
Dans une casserole faites bouillir deux fois de suite les olives pour les dessaler. Quand le poulet est cuit, retirez le et réservez. Servir le poulet aux olives chaud parsemées de persil haché et accompagné de citron. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Tailler l'écorce… Je vous propose la fameuse recette du poulet aux olives, celui que vous avez mangé pendant des mariages la plupart maghrebins.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Poulet aux olives et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Poulet aux olives recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
