Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Frites de patates douces fumées sur BBQ est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire frites de patates douces fumées sur bbq tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de frites de patates douces fumées sur bbq :
- Préparer 1 grosse patate douce
- Fournir 1 soupe huile d’olive
- Préparer 2 tiges de romarin effeuillées, coupées grossièrement
- Vous avez besoin 1 thé poudre d’oignon
- Préparer 1/2 thé poudre d’ail
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation Poivre
- Utilisation 1 thé piment de cayenne (optionnel)
Pommes de terre à la suédoise. Pommes de terre à la grecque. Pommes de terre aux petits légumes et ail. Pommes de terre rôties au parmesan.
Frites de patates douces fumées sur BBQ pas à pas :
- Préparer le BBQ à 350F. Je suggère un BBQ aux granules pour une cuisson indirecte avec un mélange de bois hickory, cerise et érable. (La cuisson au four donnera le même résultat, mais sans le goût fumé).
- Rincer la patate douce ou l’éplucher. Ensuite, la couper en bâtonnets d’environ 1cm d’épaisseur.
- Déposer les frites dans un bol et ajouter un filet d’huile pour bien les enrober. Ajouter les épices et bien mélanger pour répartir uniformément.
- Répartir sur une plaque de cuisson couverte d’un papier parchemin ou une feuille de cuisson réutilisable. Cuire 15 minutes et retourner les frites. Cuire un autre 15 minutes et vérifier la cuisson. Poursuivre la cuisson jusqu’à l’apparence de la photo ci-dessous.
Papillotes de pommes de terre aux fines herbes. Aujourd'hui, je vous présente une recette parfaite de patates sur le BBQ. Un accompagnement essentiel et impossible à rater tellement c'est simple :) Ouvrir la patate douce en deux dans le sens de la longueur. Saupoudrer de piment d'Espelette (pas trop, juste pour parfumer) ensuite refermer et l'entourer de papier d'aluminium (comme des patates à la braise). Détailler des frites dans chaque tranches (dans le sens de la largeur ou de la longueur selon la taille des frites souhaitée).
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Frites de patates douces fumées sur BBQ recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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