Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella est peut-être parfaite pour vous.
À cuire filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella tue seul besion 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella :
- Vous avez besoin 1 filet mignon de porc de 550 gr
- Utilisation 1 pâte feuilletée
- Préparer 7 tranches de poitrine fumée (100 g)
- Vous devez vous préparer 150 g champignons de Paris surgelés
- Utilisation 1 échalote
- Préparer 1 boule de 100 g de mozzarella
- Préparer 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Préparer thym
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Fournir 1 peu de lait
- Fournir graines de pavot (falcutatif)
Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella instructions :
- Salez et poivrez le filet mignon de porc, saupoudrez de thym, puis faites le dorer avec l'huile d'olive, à feu vif, pendant environ 3 min. Réservez et laissez refroidir
- Pendant ce temps, épluchez et émincez l'échalote et ajoutez-la avec les champignons dans la sauteuse ayant servi à faire dorer le filet mignon de porc. Salez et poivrez, laissez cuire environ 3 min, jusqu'à ce que les champignons aient rendu toute leur eau. Réservez et laissez refroidir.
- Coupez la mozzarella en tranches. - - Chauffez le four th.6 à 180°.
- Déposez les tranches de poitrine fumée sur la pâte feuilletée, déposez le filet mignon de porc dessus.
- Disposez les champignons à l'échalote sur le filet mignon, puis les tranches de mozzarella.
- Refermez avec les tranches de poitrine fumée
- Passez du lait sur le reste de la surface de la pâte feuilletée, enfermez-y le filet mignon de porc en soudant bien les bords et les côtés. - - Passez à nouveau du lait sur la pâte feuilletée, saupoudrez de graines de pavot. - - Faites une cheminée au milieu de la pâte feuilletée et enfournez pour 50 min, en recouvrant d'une feuille d'aluminium les 10 dernières minutes.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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