La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Fleurs de Brick Courgette Saumon et Patate douce Chorizo , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire fleurs de brick courgette saumon et patate douce chorizo en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de fleurs de brick
courgette saumon et patate douce chorizo :
- Utilisation 6 feuilles de Brick
- Préparer 1 Courgette
- Préparer 2 petites Patates douces
- Fournir 1 pot fromage frais type Boursin, Tartare de votre choix
- Préparer 200 g Saumon fumé
- Fournir 100 g Chorizo en rondelles (fines)
- Vous devez vous préparer Huile d'Olive
- Vous devez vous préparer Aneth
- Utilisation Poivre moulin
Gratin de patates douces au chorizo. Essayez cette recette de gratin et donnez votre avis en commentaire !. Cuire les patates douces épluchées et coupées en morceaux à la vapeur une vingtaine de minutes. Cuire le saumon à la vapeur une dizaine de minutes, ôter les arrêtes et émietter avec une fourchette.
Fleurs de Brick
Courgette Saumon et Patate douce Chorizo instructions :
- Préchauffez le four à 180°C. - Lavez la courgette et les patates douces. L'idéal est de les laisser tremper dans de l'eau froide une demi-heure avec un peu de Bicarbonate de soude alimentaire. Cela permet d'éliminer les traces de pesticides. Rincez et bien séchez. A l'aide d'une Mandoline coupez en tranches très fines la courgette et les patates douces. Il n'est pas nécessaire de les éplucher. Réservez.
- Pliez une feuille de Brick en deux, mettre le côté arrondi en bas et à l'aide d'un pinceau l'enduire légèrement d'huile d'olive. Tartinez les 2/3 supérieurs de cette dernière avec du fromage frais. Déposez sur le fromage des tranches de courgettes sur la partie haute de la bande en les chevauchant et en les faisant dépasser légèrement de la feuille. Ajoutez ensuite le saumon fumé en lamelles par-dessus les courgettes.
- Parsemez d'Aneth et poivrez à votre convenance. Il n'est pas nécessaire de saler car le saumon apporte suffisamment de sel à cette recette. Repliez une première fois de sa moitié la partie basse (arrondie) de la feuille de brick et une deuxième fois par-dessus le saumon. Enroulez délicatement une extrémité jusqu'à l'autre afin de réaliser une jolie fleur. Déposez la fleur dans un moule à Muffin en silicone. Répétez 2 fois cette opération pour les fleurs Courgette Saumon.
- Pour les fleurs de Patates douces Chorizo, la réalisation est à l'identique la seule différence est d’alterner 3 tranches de patates douces pour 1 tranche de chorizo. Poivrez uniquement. Répétez l'opération 2 fois.
- Déposez vos fleurs dans le moule à Muffin et lui-même sur plaque de cuisson. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez le dessus des fleurs avec un peu d'huile d'olive et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Surveillez de prêt la cuisson, baissez le four à 160 ° C si besoin en milieu de cuisson car la feuille de Brick colore très vite. Pour ma part j'ai également prolongé la cuisson de 5 minutes. - Bonne dégustation !
- Recette en vidéo sur ma chaîne YouTube : https://youtu.be/rbrg2G74-ig
Faire chauffer la préparation de fleur de coco dans une casserole. Salez, poivrez, ajoutez le persil haché, bien mélanger. Coupez les filets de saumon en tranches épaisses. Une délicieuse et savoureuse recette de patates douces au four parfumées à souhait et agréablement assaisonnées d'herbes, épices et ail et arrosées d'huile d'olive ce qui leur donne une texture croustillante et fondante à la fois une explosion de saveur qui invite au voyage culinaire. La recette par Mes inspirations culinaires.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Fleurs de Brick Courgette Saumon et Patate douce Chorizo, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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