Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Filet Mignon au Morbier est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire filet mignon au morbier tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de filet mignon au morbier :
- Fournir 1 filet mignon
- Vous devez vous préparer 100 g Morbier
- Vous avez besoin 10 tranches de lard fumé fines
- Vous avez besoin Pour la garniture
- Vous devez vous préparer 6 petites pommes de terres nouvelles
- Préparer 1 petit oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Préparer 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer 1 peu d'huile d'olive
Voici toutes mes astuces pour une viande de porc fondante, moelleuse et savoureuse à déguster Chez mes parents, le filet mignon de porc au four, avec les petites patates autour, est un très grand classique. De manière générale, d'ailleurs, le filet. Learn how to cook filet mignon at home and get the best results like the top restaurants. Surprisingly easy with a quick sear then bake to get your perfect filet.
Filet Mignon au Morbier instructions :
- Lavez et coupez les pommes de terre puis posez les dans un plat à four ajoutez l'oignon en tranche les gousses d'ail et le thym. Versez un peu d'huile d'olive sur les pommes de terre et mettez au four à 200°
- Etalez les tranches de lard sur une planche en les faisant légèrement se chevaucher
- Ouvrez le filet mignon en deux dans la longueur et déposez le morbier coupé en lamelles sur un des morceaux puis reposez l'autre partie par dessus. Deposez le tout au milieu sur les tranches de lard.
- Rabattre les tranches de lard sur le filet mignon pour qu'il soit emballé de lard.
- Déposez le tout sur les pommes de terre puis remettez au four pour 20 minutes environ
Filet Mignon is a slice of the beef tenderloin, which is the psoas muscle of the cow. Since it does very little work or weight-bearing, it is. Le morbier est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, originaire du massif jurassien. Il doit son nom au petit village de Morbier situé en Franche-Comté. Il est facilement reconnaissable grâce à la raie cendrée, qui le scinde en deux horizontalement.
Prenez ces concepts de recettes Filet Mignon au Morbier et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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