La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano , nous J’espère que vous aimez.
À faire cannellonis géants aux quatre fromages et jambon serrano tue avoir besoin 20 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cannellonis géants aux quatre fromages et jambon serrano :
- Préparer Pour la pâte à cannellonis :
- Vous devez vous préparer 100 g farine
- Vous avez besoin 1 œuf
- Préparer 1 pincée de sel fin
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation Pour la sauce et garniture :
- Fournir 50 g gorgonzola
- Vous avez besoin 50 g provolone
- Vous devez vous préparer 50 g comté
- Préparer 100 g parmesan
- Vous avez besoin 200 g champignons de Paris
- Utilisation 3 tranches de jambon Serrano
- Fournir Poivre
- Utilisation 1/2 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Fournir 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Fournir 2 branches de romarin
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 1 gousse d ail
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 1 cuillère à soupe farine
Répétez cette opération pour chaque cannelloni. Déposez le long de chaque pâte, du chèvre frais. Enroulez la pâte pour obtenir des cannelloni. Déposez les cannelloni dans un plat à gratin.
Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano pas à pas :
- Mettre la farine dans un saladier faire un creux et y casser les œufs ajouter l huile et la pincée de sel mélanger au robot avec bras pétrisseurs jusqu’à obtention d une boule la filmer et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures
- Faire chauffer de l eau salée jusqu’à ébullition dans une grande sauteuse étaler la pâte finement et la couper en trois rectangles faire cuire chaque rectangle dans la sauteuse pendant 5 minutes procéder en trois fois donc puis poser chaque rectangle de pâte sur un torchon propre
- Éplucher l oignon le hacher éplucher les gousses d ail les presser râper le comté le provolone et le parmesan couper le gorgonzola en petits dés faire chauffer l huile dans une casserole ajouter l oignon et l ail bien faire blondir saupoudrer de farine puis ajouter le bouillon poivrer faire épaissir à feu doux
- Nettoyer les champignons les couper en lamelles couper le jambon en morceaux ajouter le provolone le comté le gorgonzola et la moitié du parmesan dans la casserole mélanger ajouter la crème fraîche préchauffer le four à 200 degrés
- Déposer sur chaque rectangle de pâte des champignons et du jambon ajouter un peu de sauce au fromage faire un rouleau (souder le bord avec un peu d eau) mettre les cannellonis dans un plat à gratin effeuiller le romarin dessus et recouvrir du restant de sauce et du parmesan réservé
- Couvrir d une feuille d aluminium et enfourner pour 20 minutes puis ôter la feuille d aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Dans un saladier, mélanger les poireaux, le fromage et le jambon. Farcir les cannelloni avec le mélange précèdent et les disposer dans un plat allant au four. Réaliser une sauce tomate : dans une poêle, faire blondir les dés d'oignon dans l'huile. Ajouter les tomates et le coulis. Je partage avec vous cette recette facile qui va vous faire voyager en Italie en un rien de temps.
Prenez ces Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
