Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner penne carbonara au flanc de porc fumé de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de penne carbonara au flanc de porc fumé! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire penne carbonara au flanc de porc fumé en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de penne carbonara au flanc de porc fumé :
- Utilisation 350 g Penne (ou pâtes alimentaires au choix)
- Vous avez besoin 2-3 gros oeufs
- Préparer 500 g flanc de porc fumé coupé en petits dés (ou pancetta/lardons)
- Vous avez besoin 2 grosses échalotes françaises émincées
- Fournir 2 oignons verts coupés en rondelles
- Utilisation au goût Parmesan frais râpé
- Fournir au goût Poivre
Penne carbonara au flanc de porc fumé pas à pas :
- Couper le flanc de porc fumé en dés et faire cuire à puissance moyenne élevée idéalement dans une poêle en fonte. (de la pancetta ou des lardons en dés sont des bons substituts)
- Démarrer en parallèle la cuisson des pâtes alimentaires. Baisser la puissance de cuisson du porc à mesure que les cubes de flanc deviennent dorés. Laisser cuire dans son propre gras. Lorsqu’ils sont bien dorés, vider le gras de la poêle. Baisser l’intensité du rond à moyen-faible et ajouter les échalotes.
- Pendant ce temps, préparer un grand bol avec les oeufs. Ajouter du parmesan râpé et mélanger au fouet. Répéter jusqu’à sursaturation des oeufs avec le parmesan comme sur l’image ci-dessous.
- Lorsque les échalotes sont légèrement dorées, éteindre le rond et ajouter les oignons verts. Mélanger et réserver. La poêle en fonte permet de conserver une bonne chaleur résiduelle.
- Lorsque les pâtes alimentaires sont prêtes, égoutter et transférer dans le grand bol avec les oeufs. Mélanger immédiatement en ajoutant le mélange de flanc de porc. Ajouter du poivre et du parmesan râpé sur le dessus. Servir immédiatement puisque ce n’est pas un repas qui est aussi bon réchauffé (l’oeuf cru cuira différemment dans un micro-ondes).
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Penne carbonara au flanc de porc fumé est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Penne carbonara au flanc de porc fumé recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
