Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Velouté froid courgette menthe est peut-être parfaite pour vous.
À cuire velouté froid courgette menthe tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté froid courgette menthe :
- Vous avez besoin 4 courgettes
- Vous devez vous préparer 4 petites échalotes
- Vous avez besoin 1/2 gousse d'ail
- Préparer 1/2 cube de bouillon de légumes
- Vous avez besoin Eau
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet de menthe
Un velouté bien frais à servir par ces chaudes journées d'été ! Pelez les courgettes en ne retirant qu'une bande sur deux. Coupez les en tronçons.pelez puis émincez les echalotes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse ou dans une cocotte.
Velouté froid courgette menthe pas à pas :
- Éplucher et couper les échalotes et l'ail. Faite s revenir à feu doux dans une grande casserole avec de l'huile d'olive ou de coco.
- Éplucher les courgettes et l'épépiner. La couper en petits cubes et faites revenir avec les échalotes et l'ail.
- Ajouter le 1/2 cube de court bouillon de légumes et de l'eau à mi hauteur.
- Lorsque c'est cuit, passer le tout au blinder et réserver au frais pendant quelques heures.
- Avant de servir, ciseler finement les feuilles de menthe. Mélanger et servez bien frais!
Cette semaine, mes chers amis de la courgette, vous allez trouver votre bonheur dans votre joli panier de légumes bio. La courgette fait partie de ces légumes dont les préparations sont déclinables à l'infini. A la vapeur, en gratin, sautées à l'huile d'olive, en flan, farcies, en salade, au barbecue, les. Velouté (froid) de courgettes à la menthe. Si l'hiver on aime se réchauffer avec une bonne soupe de légumes, au printemps et en été, on apprécie les veloutés bien frais.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Velouté froid courgette menthe, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Velouté froid courgette menthe recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
