Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire cheesecake aux tomates et roses de jambon cru tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cheesecake aux tomates et roses de jambon cru :
- Vous devez vous préparer 100 g TUC
- Utilisation 75 g beurre fondu
- Utilisation 250 g ricotta
- Vous avez besoin 250 g St Moret
- Utilisation 300 g tomates cerises de toutes les couleurs
- Fournir Ciboulette
- Vous devez vous préparer 1 càc de piment d'Espelette
- Utilisation 1 trait de sauce soja
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Quelques feuilles de roquette pour la finition
- Utilisation Sel et poivre
Ajoutez le basilic, le jambon cru coupé en lamelles et les quartiers de tomate. Compléter les verrines en répartissant la préparation de tomates et jambon. Truc du Chef Vous pouvez remplacer la chapelure par des biscuits de type apéritif ou des biscottes afin de conserver une certaine texture au biscuit du cheesecake. Avec le Jambon cru Aoste, on opte pour un vin rouge plutôt souple.
Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru pas à pas :
- Mixer les TUC et ajouter le beurre fondu. Bien mélanger. Mettre une feuille de papier cuisson sur le fond d'un moule à fond amovible et placer la paroi du moule, de façon à ce que le papier dépasse un peu sur les côtés. - Disposer le mélange TC et beurre dans le fond du plat et bien tasser à l'aide d'une cuillère à soupe. Réserver au frais.
- Mixer la ricotta, le St Moret avec la ciboulette ciselée, la sauce soja, le piment d'Espelette. Ne pas oublier le sel et le poivre ! Répartir le mélange sur la base de biscuits et placer à nouveau au frais, pour au moins 1 heure.
- Couper les tomates en lamelles un peu épaisses. Les assaisonner avec un peu d'huile et un peu de ciboulette. Réserver dans un bol jusqu'au moment de servir. Les disposer trop longtemps en avance ferait prendre le risque que les tomates ne rendent trop d'eau sur le gâteau.
- Quelques minutes avant de servir, recouvrir le cheesecake avec les tomates. Rouler les tranches de jambon en rose (le plus simple est de les enrouler autour de votre doigt) et les disposer sur les tomates. Quelques feuilles de roquette, quelques brins de ciboulette, un peu de sel et poivre et c'est prêt ! - - Si vous êtes gourmands, vous pouvez augmenter les doses de fromage, cela fera un cheesecake plus haut !
Un cheesecake salé à base de ricotta, basilic et tomates séchées.. Recette Les roses raclette et autres recettes Chefclub original. Remplissez-les de préparation jusqu'au bord en tassant bien. Cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches. Un dessert emblématique, des fruits frais, mais point de pâtisserie car mon cheesecake cru à la tomate est salé (enfin, sucré-salé), on le consommera donc accompagné d'une petite salade pour encore plus de fraîcheur.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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