La plupart des gens ont abandonné gâteau au citron meringuée à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gâteau au citron meringuée! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire gâteau au citron meringuée en utilisant 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gâteau au citron meringuée :
- Fournir Pour le gâteau
- Préparer 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 50 g farine
- Utilisation 15 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 70 g sucre
- Vous avez besoin 2 pincées de levure chimique
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillée
- Vous avez besoin 50 ml crème liquide
- Vous devez vous préparer 1 peu de lait pour humifier le gâteau
- Vous avez besoin Pour la crème
- Vous avez besoin 3 œufs
- Utilisation 3 citron bio
- Préparer 1 cuillère à soupe maïzena
- Fournir 125 g sucre
- Fournir 50 g beurre à température ambiante
- Utilisation Pour la meringue
- Fournir 2 blanc d'œuf
- Utilisation 60 g sucre
Pour tous les amoureux du citron c'est. Vous voulez un morceau de cette délicieuse tarte au citron meringuée? Un morceau fondant, plein de peps, sucré-acidulé, équilibré en goût, une crème au citron onctueuse et Je n'ai jamais pu savourer un gâteau ici, que ce soit dans un café ou dans un restaurant, je trouve toujours que c'est trop sucré. Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des La tarte au citron meringuée… Un vrai délice !
Gâteau au citron meringuée pas à pas :
- Séparez les blancs et les jaunes d'oeuf. Dans un saladier mettre les jaunes d'oeuf +sucre, fouettez avec le batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez le sucre vanillé, la crème liquide, les blancs d'oeuf, tamisez la farine +levure chimique +poudre d'amande et mélangez délicatement.
- Beurrez le moule et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 14 minutes. - Laissez refroidir.
- Pour la crème, dans une casserole, mettre le zeste d'un citron et le jus des 3 citrons. - Dans un grand bol, mettre les œufs +sucre +maïzena, mélangez, lorsque le jus de citron commence à bouillir, versez dans le bol en mélangeant, ensuite versez à nouveau le mélange dans la casserole et faire cuire jusqu'à épaississement, laissez tiédir, et incorporez le beurre. - ▪️Humidifiez le gâteau avec du lait à l'aide d'un pinceau. Repartissez la crème sur tout le gâteau.
- Montez les blancs en neige avec le sucre. - Décorez le gâteau avec la meringue et caramelisez à l'aide d'un chalumeau.
Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses Ses derniers livres. Livre « L'atelier Gâteaux de Noël » de Marie-Laure Tombini, éditions Mango Jeunesse. Mieux qu'une tarte meringuée, ce gâteau au citron avec sa meringue est pourtant simple à faire. Il s'agit d'une génoise préparée à l'avance et fourrée de crème de citron maison (ou de Lemon Curd). La meringue est simplement cuite au four.
Maintenant que vous avez lu la recette de Gâteau au citron meringuée, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gâteau au citron meringuée recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
