Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Brick aubergine est peut-être parfaite pour vous.
À faire brick aubergine tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de brick aubergine :
- Vous avez besoin 2 aubergines
- Vous avez besoin Sel, poivre, ail en poudre, cumin
- Vous avez besoin 1 demi oignon
- Fournir 1 cuillère à soupe concentré de tomates
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous avez besoin Divers fromage (parmesan, caprice des anges…)
- Vous devez vous préparer Feuille de brick
- Fournir Huile pour friture
We have everything from moussaka to baba ganoush and ratatouille. Enjoy aubergine when it is in season and at its best. Aubergine - vielfältige Rezepte mit mediterranem Sommergemüse. Du siehst, die Aubergine ist ein richtiges Multitalent!
Brick aubergine pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés. Laver les aubergines, les sécher et les couper en deux dans le sens de la longueur.
- Badigeonner l'intérieur au pinceau avec de l'huile d'olive saler poivrer en enfourner au four 15-20 min à 180 degré, les retourner à moitié de temps et les sortir une fois la chaire bien tendre.
- Une fois les aubergines bien cuites la chaire se détache, la mettre dans un bol et écraser à la fourchette.
- Dans une poêle faites revenir trois cuillères à soupe d'huile dolives avec le demi oignon prelabalement coupé en tout petits morceaux, une fois l'oignon translucide rajouter la cuillère à soupe de concentré de tomate, saler, poivrer et rajouter une cuillère à café de cumin. Rajouter un demi verre d'eau et laisser cuire le concentre de tomate bien 5 min en remuant. Rajouter la chaire d'aubergine et laisser cuire le tout encore 5 mi'.
- Couper le paquet de feuilles de brick en deux. Prendre une moitié replié le rebord arrondi à l'opposé et déposer une cuiller à soupe de la préparation avec du fromage dessus.
- Replier de façon à former un triangle et continuer à plier tout le long en maintenant le triangle. Puis faire frire 2,3 minutes de chaque côté.
- J'en ai fait au parmesan, d'autres avec du caprice des anges et d'autres avec de la charcuterie. À vous de tester selon vos goûts, la fêta et la mozzarella vont aussi très bien avec :)
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Puisque vous avez lu la recette de Brick aubergine, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Brick aubergine recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
