Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Galettes végan et coulis de tomates vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire galettes végan et coulis de tomates en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galettes végan et coulis de tomates :
- Utilisation Pour les galettes : 100g de quinoa
- Vous avez besoin + 300g de haricots verts +
- Fournir 4 cm de gingembre frais +
- Vous avez besoin 4 cm de curcuma frais +
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail +
- Vous avez besoin 1 pincée de sel +
- Vous devez vous préparer chapelure +
- Vous devez vous préparer huile d'olive
- Vous devez vous préparer Pour le coulis : 1 petite boîte de tomates concassées+
- Utilisation 1 c à s de sucre +
- Vous avez besoin 1 c à c de paprika +
- Utilisation 1 oignon jaune coupé fin +
- Préparer 2 gousses d'ail+
- Préparer 1 c à s d'herbes de Provence +
- Vous avez besoin sel et poivre
Repliez trois côtés de la galette vers le centre et décorez le côté non replié avec les tomates cerises. Servez chaud, éventuellement arrosé d'un filet de vinaigrette. Les laits végétaux comme le lait de coco, de riz ou de soja sont des boissons idéales pour remplacer le lait animal et réaliser pourquoi pas de délicieuses panna cotta. Le tofu et les légumes secs sont quant à eux très appréciés dans une cuisine végétalienne pour leur apport en fibres et en protéines.
Galettes végan et coulis de tomates pas à pas :
- Pour les galettes - Faire cuire les haricots verts 10' puis les mixer. Pendant ce temps faire cuire le quinoa 15' dans l'eau salée (après l'avoir rincé). Puis mélanger : haricots moulinés + quinoa + gingembre et curcuma rapés + ail écrasé + sel. Réserver
- Pour le coulis - Dans une casserole, faire réduire à feu doux tous les ingrédients. Quand l'oignon est cuit, mouliner le tout.
- Former 4 à 6 galettes avec la préparation de l'étape 1. Les rouler dans la chapelure, les déposer sur une plaque de cuisson et badigeonner d'huile d'olive. Faire cuire au four 20' à 220 degrés.
- Servir les galettes avec le coulis de tomates chaud.
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Prenez ces concepts de recettes Galettes végan et coulis de tomates et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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