Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Velouté de courgettes aux herbes aromatiques est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire velouté de courgettes aux herbes aromatiques en utilisant 9 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté de courgettes aux herbes aromatiques :
- Vous devez vous préparer 1 belle courgette
- Vous devez vous préparer 6 champignons de Paris
- Fournir 1 petit bouquet de coriandre
- Préparer 1 petit bouquet de persil
- Utilisation 1 petit bouquet de fenouil sauvage ou d'aneth
- Vous devez vous préparer 1 pincée de curcuma
- Fournir 1 cube de bouillon de volailles
- Préparer 1 c à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 c à soupe de crème fraiche
J'avais oublié de réserver quelques brins pour la décoration et j'ai juste pu récupérer une pluche de roquette ! Déposer le panier à légumes par dessus dans lequel vous aurez coupé les courgettes (épluchées) en petits tronçons. A la fin de la cuisson (attention, c'est brûlant !), verser les courgettes cuites dans le bol. Y ajouter le Boursin, le sel, la crème et le reste d'épices.
Velouté de courgettes aux herbes aromatiques instructions :
- Épluchez la courgette,coupez la en petits morceaux Retirez la peau des champignons,hachez les. Lavez, ciselez les herbes. Faites revenir rapidement dans un peu d'huile d'olive les légumes avec les herbes,1 belle pincée de curcuma, 1 cube de bouillon de volaille,sel poivre. Recouvrez d'un litre d'eau. Faites cuire pendant 20 minutes. Mixez et passez au chinois,ajoutez la crème fraiche.Servez ce velouté chaud ou froid.
Verser les oignons dans un grand plat pour micro-ondes et ajouter les courgettes coupées en dés non épluchées et les pommes de terre. Le velouté de courgette est l'un des meilleurs moyens de déguster cette courge, riche en fibres et pauvre en calories. Dans les recettes de veloutés, la courgette apprécie être associée à des épices, de la crème ou des herbes aromatiques. Préparez un velouté de courgette à la Vache qui rit, au Boursin ou au Kiri pour être sûr de faire des émules à table. En été, optez pour un velouté de courgette froid à l'ail et au basilic, façon méditerranéenne.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Velouté de courgettes aux herbes aromatiques, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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