Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc est peut-être parfaite pour vous.
À cuire cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc :
- Fournir 2 petites aubergines (400/500g)
- Préparer 1 oignon jaune
- Vous devez vous préparer 150 g farine
- Vous devez vous préparer 30 ml d huile
- Préparer 4 tranches de jambon blanc
- Préparer 150 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Fournir 1 sachet de levure chimique
- Préparer Sel poivre
- Utilisation 2 branches de thym
- Vous avez besoin 1 cuillère à café basilic frais haché
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café curry
Les faire cuire une dizaine de minutes à la poêle dans de l'huile d'olive, en remuant de temps en temps. Mélanger la farine et la levure, ajouter les aubergines mixées, le sel, le cumin et les oeufs. Faire blondir l'oignon haché avec un peu d'huile d'olive. Faire ensuite un peu refroidir et ajouter un hachis de jambon blanc, le mascarpone, du sel et du poivre.
Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc instructions :
- Laver les aubergines retirer le pédoncule et les couper en dés éplucher l oignon et l émincer faire chauffer un peu d huile dans une poêle faire revenir les oignons et les aubergines une dizaine de minutes afin de les précuire saler au bout de 5 minutes couper les tranches de jambon en lanières
- Dans un saladier mélanger la farine et la levure ajouter le mascarpone puis les œufs battus et l huile d olive mélanger bien pour une texture homogène puis ajouter les dés d aubergine mi cuits et les oignons poivrer émietter le thym l ajouter à la préparation ajouter le basilic et le curry bien mélanger tous les ingrédients préchauffer le four à 150 degrés beurrer un moule à cake et verser la moitié de la préparation puis une couche de jambon
- Sur le jambon ajouter la deuxième moitié de la préparation enfourner pour 45 minutes
- Vérifier la cuisson avec une lame de couteau (elle doit ressortir séche) démouler chaud sur le plat de service c est prêt ! se déguste chaud tiède ou froid au choix excellent avec une salade aux herbes bon appétit 😋
Une heure à l'avance, coupez le pédoncule des aubergines puis détaillez celles. Cette recette à base de légumes peut se transformer facilement en plat complet en y ajoutant du jambon italien et de la coppa. Pour ma part, j'ai testé avec de la coppa et du chèvre frais, c'était extra ! Découvrez la recette de Cake au jambon, recette facile et rapide d'un incontournable de la cuisine. Ce cake salé ravira à tous les coups les invités les plus gourmands à l'heure de l'apéritif.
Maintenant que vous avez revu la recette de Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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