En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner croquettes de lentilles corail de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de croquettes de lentilles corail! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire croquettes de lentilles corail tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de croquettes de lentilles corail :
- Utilisation 200 g lentilles corail sèches
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 2 gousses d’ail
- Fournir 1 c.à c. de curry
- Fournir 1 c.à c. de curcuma
- Vous devez vous préparer 1 poignée de persil ou coriandre (frais)
- Vous devez vous préparer 2 c. à s. d’huile d’olive
- Vous avez besoin 4 c. à s. de farine de riz
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Bien mélanger, former des croquettes, les aplatir légèrement. Croquettes de lentilles corail et pois chiches. Des croquettes faciles pour un burger, pain pita ou juste comme ça. La recette par Mes recettes healthy.
Croquettes de lentilles corail pas à pas :
- Faire cuire les lentilles corail 12 min dans l’eau bouillante. Une fois cuites - elles doivent être bien pâteuses- les égoutter et les mettre dans le saladier.
- Émincer l’oignon et hacher l’ail.
- Dans le saladier, ajouter la farine, l’aromate, les épices, l’huile, l’ail et l’oignon. Saler et poivrer.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Former des petites galettes à l’aide d’une cuillère à soupe.
- Cuisson à la poêle dans un fond d’huile d’olive
Pour une cuisson à la poêle, faire rouler les boulettes dans une poêle chaude huilée pendant quelques minutes. Les croquettes cuites dans le four sont plus sèches après cuisson, mais très croquantes. Ces croquettes de lentilles corail sont bien moelleuses et faciles à faire. On peut les servir en accompagnement d'une viande mais le mieux, je trouve, c'est de simplement les servir avec de la salade vert et du chou rouge émincé. J'ai parfumé ces croquettes de quelques raisins secs et de curry.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Croquettes de lentilles corail, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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