La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Garbure du sud ouest, la soupe repas , nous J’espère que vous aimez.
À faire garbure du sud ouest, la soupe repas tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de garbure du sud ouest, la soupe repas :
- Préparer 1 boite de confit de canard (cuisses ou manchons)
- Vous avez besoin 1 jarret de porc ou 1 morceau de palette ½ sel
- Préparer 500 g haricots blancs secs
- Fournir 4 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Vous avez besoin 4 navets
- Fournir 2 oignons
- Préparer 1 chou vert
- Utilisation 1 blanc de poireau
- Utilisation 1 bouquet garni
- Utilisation 1 tête d’ail
- Préparer Sel et poivre
A elle-seule, la garbure constitue un vrai repas. Dans un toupin, mettre le lard, la palette de porc et le jarret. Ne pas saler mais recouvrir d'eau. Déchiqueter la viande dans la marmite afin qu'elle se mélange bien avec les légumes, au moment de servir.
Garbure du sud ouest, la soupe repas instructions :
- Mettez les haricots à tremper dans l’eau froide toute la nuit.
- Dans un grand fait tout, mettez les haricots blancs après les avoir égouttés, le morceau de porc ½ sel et recouvrez d’eau froide, et faites cuire 1 h 30 à petits bouillons - - Épluchez et coupez les carottes, les navets, le poireau, les oignons, l’ail et mettez-les dans la casserole, laissez mijoter - - Coupez le chou en morceaux, enlevez le trognon et ajoutez-les dans la casserole - - Pelez et coupez les pommes de terre, ajoutez dans la marmite. - Ajoutez enfin le confit et laissez cuire encore 20 min
- En fin de cuisson, sortez le talon de jambon ou le jarret et désossez le. - - Remettez dans le fait tout, remuez et rectifiez l’assaisonnement (attention au sel du jambon) - - Servez dans des assiettes creuses en proposant des tartines de pain de campagne aillées
Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette garbure, Cuisine et boissons. Garbure du sud ouest, la soupe repas. Ingredients de Garbure du sud ouest, la soupe repas. Cette soupe traditionnelle « gasconne » est originaire du Béarn dans le Sud-ouest. Très nourrissante, elle est composée de différents légumes de saison sans oublier le chou, les haricots si possible « tarbais » et de canard confit, le tout mijoté sous le couvercle.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Garbure du sud ouest, la soupe repas, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Garbure du sud ouest, la soupe repas recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
