Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Croissants au beurre vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir croissants au beurre en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de croissants au beurre :
- Vous avez besoin 250 g farine
- Vous devez vous préparer 30 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe lait
- Fournir 10 g levure de boulanger fraîche
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir 1 cuillère à café d eau
- Vous devez vous préparer 140 g beurre doux
- Vous avez besoin Pour la dorure :
- Préparer 1 cuillère à soupe lait
Ce croissant au beurre peut se déguster à toutes heures de la journée: lors du déjeuner, lors d'un brunch ou comme snack en plein milieu de l'après-midi! Until last week, I thought I knew what a croissant was. Anyone who has lived in France knows that late spring is full of jours fériés, that is, bank holidays. For many, a five-day workweek is rare at this time of year.
Croissants au beurre pas à pas :
- Délayer la levure dans la cuillère à café d eau mettre dans un saladier la farine le sel le sucre le lait et la levure mélanger ajouter 15g de beurre mou pétrir 5/7 jusqu’à avoir une pâte élastique former un gros boudin laisser monter 1 h à température ambiante puis placer 1h30 au réfrigérateur
- Étaler la pâte en rectangle sur le plan de travail fariné mettre 125 g de beurre au centre replier les bords tourner la pâte l étaler replier les bords recommencer l opération 4 fois (étaler replier tourner) étaler une dernière fois en rectangle et mettre au frais 30 minutes puis étaler le rectangle en grand rectangle et couper en 4 triangles rouler les croissants sans serrer la pâte
- Étaler au pinceau le lait pour la dorure sur les croissants préchauffer le four à 180 degrés
- Mettre une feuille de papier cuisson sur une plaque à four y déposer les croissants bien espacés
- Enfourner pour 15 minutes les croissants vont gonfler et dorer surveiller la fin de la cuisson
- Déposer les croissants chauds dans une corbeille C est prêt ! Bon appétit 😋
Soyons réalistes: il faut du temps! Retournez votre pâte (les soudures doivent être contre le plan. Envie de Croissant au beurre ? Découvrez cette recette de croissant et donnez votre avis en commentaire !. Les croissants au beurre sont l'une des viennoiseries les plus gourmandes du boulanger.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Croissants au beurre recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Croissants au beurre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
