La plupart des gens n’osent pas cuisiner gratin d'endives à l'italienne de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin d'endives à l'italienne! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gratin d'endives à l'italienne en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin d'endives à l'italienne :
- Vous avez besoin 800 g d'endives
- Vous devez vous préparer 50 g parmesan en morceaux
- Utilisation 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 150 g lait
- Vous devez vous préparer 100 g crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 2 boules de mozzarella coupées en fines tranches
- Vous devez vous préparer 20 tomates cerise coupées en 2
- Utilisation 100 g pancetta
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Couper les tomates en deux et la mozzarella en tranches. Dans le saladier, mélanger les oeufs, la crème, le lait et le parmesan. Tomates à l'italienne Endive jambon Tarte aux endives et jambon ENDIVES AUX LARDONS Endives au gratin Gratin d'endives aux champignons Salade d'endives et aux kiwis Rôti à l'italienne Endives aux lardons Salade d'endive au saumon. Poulet facile aux endives Salade d'endives à l'orange Gratin d'endives à l'italienne.
Gratin d'endives à l'italienne pas à pas :
- Faites cuire les endives à la vapeur pendant 30 minutes environ. Faites-les tiédir puis placez-les dans un torchon pour les égoutter.
- Mixez le parmesan et réservez dans un récipient. Dans un saladier battre les œufs, le lait et la crème puis salez et poivrez.
- Coupez les endives en 2 ou 3 suivant la grosseur. Disposez dans un plat la moitié des ingrédients : mozzarella, tomates cerise, pacetta et endives. Arrosez de la moitié de la préparation aux œufs puis parsemez de la moitié du fromage râpé. Renouvelez l'opération avec le reste des ingrédients. Cuire 30 mn au four à 200 degrés.
La saison des endives se termine mais pour les inconditionnels, je propose une variante du gratin classique. Plat unique s'il en faut car tout y est. Ici, le gratin est sur le mode Italie avec des tomates cerise, de la bonne mozzarella di buffala, du parmesan et de la pancetta. Enregistrer La pitta di patate est un plat typique du Salento, de Lecce plus précisément. Ce plat raconte l'histoire des femmes du Salento cuisinant pour la famille avec le peu de moyens qu'offraient l'époque et le contexte, mais surtout.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gratin d'endives à l'italienne recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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