Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire blanquette de dos de cabillaud et crevettes tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de blanquette de dos de cabillaud et crevettes :
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 3 carottes
- Vous avez besoin 2 gros navets
- Vous devez vous préparer 600 g dos de Cabillaud
- Vous avez besoin 300 g crevettes décortiquées
- Vous devez vous préparer 20 cl bouillon de légumes
- Vous avez besoin 20 cl crème fraiche liquide
- Vous devez vous préparer Farine
- Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe jus de citron
- Utilisation Sel, Poivre moulin
- Préparer Bouquet garni (thym, laurier,…)
Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes instructions :
- Épluchez et émincez l'oignon. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et y ajoutez l'oignon. Faites revenir à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.
- Épluchez et coupez les légumes en julienne. Les ajouter dans la sauteuse avec le bouquet garni. Faites revenir 5 bonnes minutes à feu moyen. Ajoutez le bouillon de légumes et portez à ébullition (il est aussi possible de mettre du vin blanc sec à la place). Ajoutez la crème fraiche liquide, ainsi que le jus de citron et laissez réduire quelques minutes. Salez et poivrez selon votre goût.
- Pendant ce temps coupez les dos de Cabillaud en gros cubes. Panez légèrement les morceaux de poisson dans la farine, et faites de même avec les crevettes. Faites revenir le poisson et les crevettes séparément dans deux sauteuses avec de l'huile d'olive.
- Après coloration ajoutez-les aux légumes. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu de bouillon (ou de vin blanc). Laissez cuire à feu très doux environ 10 minutes. - Au dernier moment, ajustez l'assaisonnement à votre convenance. - Servir aussitôt accompagné d'un riz Basmati et décorez d'herbes aromatique.
Maintenant que vous avez revu la recette de Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
