La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin de chou-fleur au chèvre , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire gratin de chou-fleur au chèvre en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin de chou-fleur au chèvre :
- Utilisation 1 petit chou-fleur
- Fournir 1/4 de fromage de chèvre affiné
- Fournir 2 poignée de fromage râpé
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet de ciboulette
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 pincée de muscade
- Fournir 20 g beurre
- Vous avez besoin 1/2 lait entier
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe farine
Ensuite coupez le fromage de chèvre en dés. Dans un saladier battez la crème avec l'œuf puis salez et poivrez. Ajoutez le fromage de chèvre et les morceaux de chou-fleur puis mélangez le tout. Versez dans un plat à gratin puis parsemez de gruyère râpé.
Gratin de chou-fleur au chèvre pas à pas :
- Faire cuire à la vapeur le chou-fleur, puis séparer les bouquets et les déposer dans le plat à gratin.
- Ensuite faire une sauce béchamel dans laquelle on ajoute le fromage de chèvre, 1 poignée de fromage râpé, la ciboulette ciselée, le sel et la muscade. Verser la béchamel sur le chou-fleur.
- Répartir le reste de râpé sur la béchamel et mettre au four pendant 15/20 minutes à thermostat 6/7
- Servir avec une viande
Dans un bol, mélanger la crème, le fromage de chèvre, les noix, le sel et le poivre.; Mettre les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin puis disposer des lanières de jambon. En parallèle faire cuire les fleurettes de chou-fleur à l'eau ou à la vapeur. Mélanger le chèvre frais avec la crème liquide. Émincer finement le chorizo. Coupez le feu dès que le mélange commence à épaissir. Déposez dans un plat à gratin le chou fleur, parsemez de lardon puis nappez de fausse béchamel.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gratin de chou-fleur au chèvre. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratin de chou-fleur au chèvre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
