La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre , nous espérons que vous aimerez il.
À faire lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre tue seul besion 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre :
- Fournir 1,5 kg d'épinards frais (ou une boîte de 500g)
- Vous devez vous préparer 650 g saumon frais sans arrêtes
- Préparer une bûche de chèvre (qté finale selon vos préférences)
- Préparer 5 càs de farine
- Préparer lait
- Préparer beurre
- Vous avez besoin feuilles de lasagnes
- Préparer fromage râpé
- Utilisation sel et poivre
Mettre un peu de beurre dans un plat rectangulaire ou carré allant au four, une couche de béchamel puis une couche de lasagnes, une couche de saumon, une couche d'épinards et un peu de parmesan ou fromage râpé et de la béchamel que je fais moi-même. Dans un grand plat à four beurré, posez une couche de lasagnes, puis une couche d'épinards, puis une couche de miettes de chèvre, puis un peu de béchamel, puis un peu de sel et de poivre, puis à nouveau une couche de pâtes. Servez dès la sortie du four dans le plat de cuisson. Si vous optez pour la sauce béchamel, elle apportera de l'onctuosité à l'ensemble.
Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre pas à pas :
- Commencez par laver et équeuter les épinards. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites les cuire brièvement (6 à 8mn) salez, poivrez. Réservez
- Dans une autre poêle, faites chauffer du beurre, et cuisez le saumon à coeur, salez, poivrez. Émiettez le, réservez.
- Préparez votre béchamel au chèvre : émiettez la bûchette, faites fondre du beurre dans une casserole à feu doux. Ajoutez la farine et un peu de lait, fouettez. Dès que le mélange épaissit, rajoutez un peu de lait, jusqu'à obtenir la quantité et la consistance souhaitée. Attention à mélanger en permanence pour ne pas créer de grumeaux (la béchamel épaissit en général d'un coup, et là il faut des biscotos ^^). Ajoutez le chèvre, salez, poivrez. Réservez une fois que le chèvre est incorporé.
- Montez ensuite les lasagnes dans un plat qui va au four avec les trois préparations : alternez une couche de lasagnes, une couche d'épinards, une couche de saumon, une couche de béchamel, parsemez de fromage râpé, et recommencez jusqu'à épuisement des 3 préparations. Finissez par une couche de lasagnes, une couche de béchamel, une couche de fromage râpé.
- Enfournez à 180°C pendant 20mn en chaleur tournante. Finissez par 3/4mn de grill à 240°
- Servez chaud, éventuellement accompagné d'une petite salade.
- Bon appétit !
Suivez nos recettes pas à pas, pour réussir ce grand classique de la gastronomie italienne. Huilez un plat à four rectangulaire et tapissez le fond de plaques de lasagne. Couvrez d'une couche d'épinards, parsemez d'un peu de pignons et de lanières de pancetta, nappez d'un peu de béchamel. Emiettez le saumon et mélangez-le aux épinards. Ajoutez les pignons et remuez délicatement.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
