Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Crème de champignons de Paris au jambon et morbier recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire crème de champignons de paris au jambon et morbier tue seul besion 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crème de champignons de paris au jambon et morbier :
- Vous devez vous préparer 500 gr champignons de Paris
- Préparer 1 échalote
- Fournir 1 oignon
- Fournir 75 cl d’eau
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni – 1 berlingot de chez Max Daumin
- Fournir 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 70 gr jambon blanc en dés
- Vous avez besoin 100 gr morbier jeune coupé en dés
- Préparer 1 pincée de poivre blanc
- Fournir 1 pincée de sel au céleri
Recette Crêpe au jambon et aux champignons. Lavez et épluchez les champignons puis, coupez - les en quartiers ou en lamelles. (J'ai. Laver rapidement les endives et enlever un bout du pied. La meilleure recette de Champignons farcis au jambon blanc!
Crème de champignons de Paris au jambon et morbier pas à pas :
- Nettoyer les champignons, retirer les pieds terreux. Les rincer rapidement. Selon la grosseur les couper en 4.
- Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sur feu moyen.
- Pendant ce temps, peler puis émincer l’échalote et l’oignon. Les faire revenir dans l’huile chaude quelques minutes en remuant fréquemment.
- Ajouter alors les champignons et laisser cuire 5 minutes.
- Couvrir d’eau et ajouter le bouquet garni.
- Cuire à découvert pendant 30 minutes.
- C’est le moment d’ajouter les dés de jambon, les dés de morbier et le poivre blanc.
- Mixer à l’aide du mixeur plongeant jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
- Goûter et ajouter un peu de sel au céleri si besoin.
- Verser quelques louches dans un ramequin et déposer quelques dés de morbier… il va fondre doucement, c’est un régal.
Salez, poivrez, ajoutez les herbes ciselées, l'oeuf (ou la crème fraîche), l'huile et mixez. Farcissez les champignons et déposez-les dans un plat à gratin. Saupoudrez de chapelure et parsemez de morceaux de beurre. A découvrir : Le guide des sorties et. Elle est réalisée à partir d'une base de pâte feuilletée, de tranches de jambon de montagne et de morbier puis d'un mélange d'oeufs et crème liquide.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crème de champignons de Paris au jambon et morbier, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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