La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gâteau caramélisé ananas/pomme , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire gâteau caramélisé ananas/pomme tue seul besion 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gâteau caramélisé ananas/pomme :
- Fournir 1 ananas bien mûr coupé en morceaux
- Utilisation 1 pomme épluchée et coupée en morceaux
- Fournir 1 gousse vanille
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Fournir 150 g farine
- Fournir 150 g cassonade
- Fournir 100 g beurre ramolli
- Fournir 1 sachet de levure
Battez énergiquement les œufs avec le sucre. Disposez dans le fond du moule des demi-tranches d'ananas en les superposant légèrement. Coupez le beurre en cubes et versez-les dans un saladier. En continuant à tourner, incorporez le sucre restant.
Gâteau caramélisé ananas/pomme pas à pas :
- Comme souvent dans mes recettes de pâtisseries, casser les œufs (entiers) dans un saladier ou le bol de votre robot. Ouvrir la gousse de vanille, la gratter et mettre les graines et la gousse dans les œufs pour laisser infuser.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez les fruits, préparez tous les ingrédients.
- Retirerez les gousses de vanille, essuyez-les et réservez, elles pourront vous servir pour la déco.
- Battez énergiquement les œufs avec le sucre. Quand le mélange est bien mousseux, ajoutez le beurre, la farine et la levure tamisées progressivement, tout en continuant à bien fouetter.
- Chemisez votre moule (j'ai pris un moule à savarin…mais vous pouvez prendre ce que vous voulez) avec du papier sulfurisé. Beurrez beaucoup, saupoudrez de cassonade. Disposez des morceaux de fruits dans le fond, mais surtout pas la totalité.
- Mélangez le reste de fruits avec la pâte et versez dans le moule.
- Mettre au four préchauffé à 200° pour 10mn puis baissez à 180° pour 15 mn. La recette initiale propose 30mn de cuisson à 200°…à chacun son four 😉 adaptez…
- J'ai voulu démouler à chaud à cause du caramel…grosse erreur de ma part…(j'avais beurré directement le moule manquant de papier sulfurisé).
- Un vrai bonheur 😊
Un délicieux gâteau renversé à l'ananas très facile à réaliser. La recette par Recettes au companion ou pas. Ajoutez les jaunes, puis la farine et la levure. Versez le lait chaud et fouettez pour avoir une pâte homogène. Faites fondre le sucre avec l'eau dans un moule à manqué pour faire un caramel.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gâteau caramélisé ananas/pomme, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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