Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner tourte pomme de terre, jambon et estragon de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tourte pomme de terre, jambon et estragon! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire tourte pomme de terre, jambon et estragon tue avoir besoin 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tourte pomme de terre, jambon et estragon :
- Vous avez besoin 1 pâte brisée
- Vous avez besoin 1 kg PDT
- Préparer 1 l lait
- Vous avez besoin 3 œufs
- Vous devez vous préparer 200 gr dés de Jambon
- Vous avez besoin 1 cs d'estragon frais, déshydraté ou congelé
- Fournir 50 cl crème fleurette
- Fournir Sel, poivre
- Fournir 1 bouquet garni
- Vous avez besoin 50 gr fromage râpé
Coupez-les en tranches très fines et épongez-les. Mélangez dans une terrine les œufs et la crème, l'ail haché, la ciboulette, les feuilles de céleri, sel, poivre et muscade. Ajoutez jambon et pommes de terre, mélangez. Placer l'ensemble des rondelles de pommes de terre sur les tranches de jambon.
Tourte pomme de terre, jambon et estragon instructions :
- Épluchez les pommes de terre, les précuire dans le lait, sel et bouquet garni. Depart à froid
- Étalez votre pâte dans un moule à manqué, piquez à la fourchette
- Quand les pdt sont presque cuites, les égoutter et les couper en rondelles de 1cm d'épaisseur environ
- Dresser les pdt et les dès de jambon dans le moule
- Préparer le flan : mélanger les œufs, la crème, l'estragon, le sel et le poivre.
- Recouvrir la tourte de cet appareil. Parsemez de fromage râpé
- Cuire à 180 degrés pendant 30 min.
- Démoulez et lustrer au beurre fondu
- Bon appétit !
Verser le mélange sur les pommes de terre. Disposer la seconde pâte feuilletée et la souder à l'aide d'un pinceau trempé dans l'oeuf battu. Facile à préparer et bon marché, cette recette authentique de tourte aux pommes de terre ravira les appétits de petits et grands. Disposez les ensuite sur le fond de tarte et recouvrir de tranches de lard. Recouvrez avec le second cercle de pâte.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tourte pomme de terre, jambon et estragon recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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