Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) :
- Préparer Pour la brandade
- Vous devez vous préparer 350 g morue dessalée
- Vous avez besoin 350 g pommes de terre (prendre des vieilles c’est mieux)
- Vous devez vous préparer 3 gousses d’ail
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer 1/4 de lait soit 25cl
- Vous avez besoin 1/4 de crème soit 25cl
- Utilisation Feuilles de laurier (3)
- Vous avez besoin 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer Poivre
- Fournir 80 g chapelure fine
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
Dans un grand bol, mélanger la ricotta, le fromage de chèvre, le piment d'Espelette, la ciboulette lavée et ciselée, du poivre. Vous pouvez ajouter un peu de sel si vous aimez bien salé, attention car le fromage de chèvre est déjà salé. Avec une petite cuillère, remplir les minis poivrons. Emincer l'oignon, les échalotes et couper les tomates en tout petits morceaux.
Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) instructions :
- Faire cuire les pommes de terre dans l’eau frémissante avec l’ail, le thym, et laurier les faire cuire comme pour une purée, quand elle sont cuites les réserver, gardez l’eau de cuisson, et enlever l’ail, le thym, et le laurier
- Mettre votre morue dans un plat allant au four,arrosez d’huile d’olive, mettre l’ail, le thym, et le laurier, faire cuire 10 à 15 mn
- Égouttez votre brandade en prenant soin de récupérer le jus qui va s’en s’écouler,émiettez votre morue, passez vos pommes de terre au presse purée, mélangez l’ensemble purée / morue avec du lait, crème ne mettez pas tout d’un coup, vérifierez votre consistance et un peu de jus qu’il vous reste, remettez de l’ail, sel, poivre selon votre goût..
- Lavez vos petits poivrons, coupez les en 2 et farcissez l’intérieur avec votre brandade, mettre chapelure et un peu de gruyère, un filet d’huile d’olive et oui ce n’est pas light !!! Et faites cuire à 200°moi je les surveille… 30 mn a peu près fait que les poivrons soient cuits et un peu grillés
Super recette mais à retoucher en poivrons farcis au thon et fromage frais et persil (recette italienne excellente !!) Répondre. Reste à mettre la main sur ces mini poivrons!! Pendant ce temps, lavez et videz les poivrons par le pédoncule en les laissant entiers. Réunissez dans un saladier le porc haché, le paprika, le riz et l'oeuf. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de morue, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Prenez ces concepts de recettes Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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