Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire gâteau aux crêpes avec confiture de fraises tue avoir besoin 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau aux crêpes avec confiture de fraises :
- Vous devez vous préparer Crêpes:
- Utilisation 250 g farine
- Utilisation 4 oeufs
- Préparer 50 g beurre
- Utilisation 450 ml lait
- Préparer 2 càs sucre
- Préparer 1 pincée de sel
- Fournir Crème au fromage:
- Vous devez vous préparer 200 ml crème liquide entière
- Utilisation 125 g philadelphia
- Vous devez vous préparer 50 g sucre
- Vous devez vous préparer Confiture fraises des bois:
- Fournir 300 g fraises
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
Recouvrir d'une couche de confiture de fraises. Placer une deuxième crêpe et la tartiner de marmelade de citron. Continuer l'empilement en alternant les crêpes et les couches de marmelade ou de confiture, en finissant par une crêpe nature. Saupoudrer de sucre glace avant de servir le gâteau de crêpes.
Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises pas à pas :
- Pour les crêpes, mettre dans un bol la farine, le sucre et le sel puis mélanger.
- Ajouter les oeufs et le beurre fondu et mélanger doucement.
- Verser le lait petit a petit en battant jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse. Réserver 30' au frigo.
- Chauffer un peu de beurre dans une poêle et cuire les crêpes de chaque côté. Réserver.
- Pour la crème au fromage, verser tous les ingrédients (bien froids) dans un cul de poule et battre jusqu'à la crème soit ferme.
- Pour la confiture, mettre les fraises et le sucre dans une casserole et cuire pendant 5' en mélangeant à feu doux. Mixer et laisser refroidir.
- Dressage: faire des couches en alternant crêpe, crème et confiture. Continuez jusqu'à la hauteur désirée. Finir avec un peu de crème et confiture puis saupoudrez de chocolat noir rapé et quelques fraises du bois fraîches.
Envie de Gâteau de crêpes aux fraises ? Découvrez cette recette de chandeleur et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Les Gourmandises de Lou. L'idée était donc toute trouvée, un gâteau de crêpes façon tarte aux fraises avec une crème pâtissière vanillée à l'intérieur. Vous obtiendrez une vingtaine de crêpes moyennes avec les proportions données, cependant je vous déconseille de toutes les utiliser pour la réalisation du gâteau qui serait alors trop épais et lourd.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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