En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner bortsch - soupe russe (version végétarienne) de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de bortsch - soupe russe (version végétarienne)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire bortsch - soupe russe (version végétarienne) tue seul besion 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bortsch - soupe russe (version végétarienne) :
- Vous avez besoin 1 grosse betterave
- Préparer 1 grosse carotte
- Vous avez besoin 1 demi oignon
- Préparer Huile de tournesol (5 cas au total)
- Vous devez vous préparer 1 litre et demi eau
- Fournir 1 boite de tomates concassées
- Utilisation 1 pomme de terre
- Vous avez besoin 1 cas cumin en poudre
- Utilisation 1 cas de coriandre en poudre
- Fournir Quelques graines de fenouil
- Vous devez vous préparer 1 bouillon cube
- Préparer Herbes aromatiques (ail séché, coriandre, persil…)
- Vous avez besoin Crème épaisse
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Poivre
Oui, le bortsch est une soupe idéale pour vos soirées d'hiver. Rien de tel qu'un bortsch pour vous réchauffer après une longue balade sous la neige ou dans le froid. Le bortsch est une soupe populaire immensément répandue en Russie et en Ukraine. C'est une soupe à base de chou, de betterave et de viande.
Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) instructions :
- Hacher votre oignon et votre carotte. Les faire revenir avec 3 cas d'huile de tournesol. Sel et poivre. Faites les revenir 5 min et réserver.
- Pendant ce temps, éplucher et couper votre betterave en julienne. Utiliser la même poêle faites revenir avec 2 cas d'huile de tournesol une dizaine de minutes.
- Faites chauffer l'eau avec 1 bouillon cube, les herbes aromatiques, les épices, tomates concassées. Ajouter sel et poivre. Faites bouillir et ajouter la pomme de terre épluchée en gros dés.
- Faites cuire dix minutes puis rajouter les carottes et oignons hachés. Puis ajoutez les betteraves.
- Faites cuire 10 minutes. Vous pouvez ensuite mixer ou laisser tel quel. Pour ma part j'ai mixer un petit peu mais pas trop pour garder qq morceaux.
- Ajouter une cuillère à café de crème (ou plus) par bol et du persil ciselé. Bon appétit.
Réserver un quart de l'oignon et un quart des carottes. Plat emblématique de la cuisine des pays de l'Est, le bortsch se présente comme une sorte de soupe très épaisse (comparable à notre «potée») faite de morceaux de légumes divers cuits dans du bouillon. Sa base en est la betterave qui enrobe de sa teinte rouge carottes, chou, pommes de terre, tomates, oignons et même champignons. Originaire d'Ukraine, le bortsch est un potage à base de betterave, ce qui lui donne une forte couleur rouge. Se déclinant selon plusieurs recettes des pays slaves, celle du bortsch russe est la plus répandue.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Bortsch - Soupe russe (version végétarienne). Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
